Seblak Kuah Basah Makaroni Telur Bakso

Cinta K. Primandha
Cinta K. Primandha @cicicarl
Cibinong - Bogor , Indonesia

Mau jajan seblak diluar tapi belum tentu sehat. Pernah beli diluar, bumbunya sampai bersin-bersin saya, hahaha 😂 Akhirnya setelah mengalami trial dan error dalam memasak seblak, ketemulah resep ini. Sangat pas dilidah keluargaku, rasanya nagih dan gak kalah sama yang diluar

Seblak Kuah Basah Makaroni Telur Bakso

Mau jajan seblak diluar tapi belum tentu sehat. Pernah beli diluar, bumbunya sampai bersin-bersin saya, hahaha 😂 Akhirnya setelah mengalami trial dan error dalam memasak seblak, ketemulah resep ini. Sangat pas dilidah keluargaku, rasanya nagih dan gak kalah sama yang diluar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 genggamkerupuk orange
  2. 1 genggammakaroni
  3. 2-3 buahbakso (iris tipis)
  4. 1 buahtelur ayam
  5. 3 batangdaun sawi (potong-potong)
  6. Bumbu halus (haluskan):
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 6 buahcabe merah keriting
  10. 3 buahcabe rawit merah
  11. 1/2 ruaskencur
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtkaldu ayam (optional)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kerupuk direndam dengan menggunakan air biasa. Hal ini menghindari kerupuk lengket ketika dimasak nanti

  2. 2

    Sementara kerupuk direndam, rebus makaroni sampai lembut

  3. 3

    Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Pinggirkan bumbu halusnya kemudian masukkan telur dan buat seperti orak arik

  4. 4

    Masukkan bakso dan makaroni. Aduk sebentar dan tuangkan air secukupnya (kira-kira 1/4 - 1 gelas air)

  5. 5

    Masukkan sayur sawinya. Masukkan garam, gula, merica bubuk serta kaldu ayam. Aduk rata dan koreksi rasanya

  6. 6

    Angkat dan sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cinta K. Primandha
pada
Cibinong - Bogor , Indonesia
love cooking, Cici suka banget mencoba hal-hal yang baru, dan menyajikan hidangan yang terbaik buat keluarga.✓Masak enak itu harus kaya akan bumbu, jangan pelit bumbu 😊✓Gagal masak? Coba terus sampai bisa 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa