Ayam Pedas Bumbu Bali

Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso

Sesekali upload makanan gurih ya, nggak manis terus, hihi. Menu siang ini yang pedes des des, apalagi disini cuacanya hujan dingin, biar agak keringetan dikit makannya. Entah deh kalo makan menu ayam pasti milih paha atas. Jadi tiap kali masak menu ayam, pasti belinya paha atas. Rasanya itu lebih enak, gurih, nglemak gitu yaa. Oya, ini resep andalan Ibu dirumah, cuma ini saya tambahin sedikit rempah. Kalo basic bumbu halusnya sama dengan resep Ibu. This is a recipe 👇

Ayam Pedas Bumbu Bali

Sesekali upload makanan gurih ya, nggak manis terus, hihi. Menu siang ini yang pedes des des, apalagi disini cuacanya hujan dingin, biar agak keringetan dikit makannya. Entah deh kalo makan menu ayam pasti milih paha atas. Jadi tiap kali masak menu ayam, pasti belinya paha atas. Rasanya itu lebih enak, gurih, nglemak gitu yaa. Oya, ini resep andalan Ibu dirumah, cuma ini saya tambahin sedikit rempah. Kalo basic bumbu halusnya sama dengan resep Ibu. This is a recipe 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam (cuci bersih)
  2. 1 ruaslengkuas (geprek)
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 2 sdmkecap manis
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 5 bhcabe merah
  9. 5cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan)
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 btrkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. Garam, gula, lada
  15. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan air dan daging ayam, aduk rata.

  2. 2

    Setelah kuah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk (optional), aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga ayam matang atau kuah sedikit menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso
pada
Baking and CookingShare resep yang sukses dicoba 👍Follow me on instagram : nuukenlekso 😉Note: please, biasakan kalo rebake/recook sertakan sumbernya, trims 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa