Tempe bacem endess

Name: Tempe bacem endess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe (saya menggunakan tempe tumpuk); 1,5 liter Air kelapa; 9 siung Bawang merah; 3-4 siung Bawang putih; 2 sdt Jintan; 1 sdm ketumbar; 2-3 cm laos; 5-6 lembar daun salam; 1/4 kg gula merah; 3 sdm gula putih; 2 sdt garam; 2 sdm Asam jawa

Mrs.santy Nurul @cook_7911119

Surabaya

Sebenernya ini tempe bacem jualanku ya bun
Tapi saya percaya rejeki tidak akan tertukar meskipun menggunakan resep yang sama
Untuk bumbunya saya blender ya bun karna saya ada balita dan bayi dirumah..
Hehehehhe..
Monggo di Eksekusi bun...

Lebih banyak

Tempe bacem endess

Mrs.santy Nurul @cook_7911119

Surabaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 papantempe (saya menggunakan tempe tumpuk)
1,5 literAir kelapa
9 siungBawang merah
3-4 siungBawang putih
2 sdtJintan
1 sdmketumbar
2-3 cmlaos
5-6 lembardaun salam
1/4 kggula merah
3 sdmgula putih
2 sdtgaram
2 sdmAsam jawa

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu
2

Masukkan tempe kedalam panci tambahkan air kelapa dan masukkan bumbu yang sudah diblender halus
3

Bolak balik tapi jangan sering ya biar tidak hancur
4

Tunggu sampai air menyusut
5

Cek rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula dsb
6

Untuk merebus bisa mengubah api sedang ya bun
7

Setelah menyusut airnya matikan api
8

Diamkan sampai dingin
9

Kemudian goreng dengan api kecil
10

Saya biasanya bikin sore atau malam hari setelah dingin masukkan kulkas keesokanya baru digoreng
11

Tips: untuk bumbu bumbunya tadi saya memakai ukuran kira kira ya bun tapi untuk jintannya agak banyak biar lebih berasa
12

Selamat mencoba ya teman teman semoga suka
13

Ini saya menggunakan tempe tumpuk yang ukuran nya agak besar (1 papan bisa dipotong jadi 8,dan jadi 16 kalau tumpukan nya di lepas)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mrs.santy Nurul @cook_7911119

pada 30 Desember 2017 05.50

Surabaya

suka masak Dan makannyamm nyamm nyamm

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tempe bacem Tempe bacem

Bumbunya bisa dipakai untuk tahu bacem atau ayam bacem yaPertama suka banget sama tempe bacemKedua kalo lagi pengen maem tempe bacem, biasanya beli bumbu bacem jadi merk b*ngoKetiga ternyata kalo mau masak bacem beli bumbu instan harganya 2 bks 7rb tempenya 4rb 😂😂Jadi kepikiran mending belajar buat bumbu sendiri aja

Nuraini Binti Gofur
Tempe bacem Tempe bacem

Karna saya doyan banget sama tempe kepikiran pengen tempe yang gurih,manis asem jadilah tempe bacem😁

Riska Eriska
Tempe bacem Tempe bacem

(Senin, 29 Juni 2020)Kemarin lusa saya bikin bacem tahu tempe (tahunya gak kefoto), diungkepnya pakai air kelapa, jadi bacemnya berasa lebih manis dan gurih.Tapi kalau lagi gak punya air kelapa boleh kok pakai air biasa, masak dibikin mudah aja pokoknya 😉. Tempe bacem kali ini gak saya goreng ya, kalau suka yang digoreng ya monggo👍Kalau saya lebih suka tempe/tahu bacem gini digado sambil nyeplusin cabe rawit, gak kerasa sepiring ludes sendirian😂🤭

Susi Agung
Tempe bacem Tempe bacem

Mau tempe diolah apa aja emang dasarnya doyan tempe apalagi dibikin tempe bacem. Mampus deh nasinya masak 2x sehari 😂

nandyanova
Tempe bacem Tempe bacem

Anak saya yg pling kecil, paud, kalau maem sayur asem lauknya tempe bacem pasti habis banyak. Tempe bacem ini rasanya manis dan gurih anak" kecil pasti suka. Selamat mencoba ya bunda, semoga putra putrinya suka 😀

aningszaki
Tempe bacem Tempe bacem

Beberapa waktu lalu Tetiba pengen bikin tempe bacem dan ternyata anak2 jg pada doyan. Jadilah jika beli tempe langsung di bacem.Ini resep tempe bacem ala saya ya.#GenerasiAprontis#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo

Devi Aini
Tempe bacem Tempe bacem

Ceritanya lagi bosen nih Bun sama tempe yg digoreng. Saya Coba aja bikin tempe bacem ini... Cukup umum masakan ini sih. Saya paling suka sensasinya yg pas digigit itu sampai terasa banget bumbunya ke dalam

Elisa Dian Pratiwi
Tempe bacem Tempe bacem

Buat saya sekeluarga tempe bacem itu makanan favorite,walaupun saya orang padang tapi menu ini gk pernah ketinggalan😃Awal suka sama baceman gini dulu waktu kecil almh nenek sering masakin ini,karna dulu kakek pernah dinas di jogja jadi udah jadi menu sehari"lah sewaktu mereka di sana&setelah balik lagi ke padang menu itu tetap di bikin sama almh nenek😄Tempe bacem ini cocok buat cemilan/lauk tapi saya lebih suka buat cemilan sih 😁Kebetulan kemaren pas adek pulang dari jogja di bawain oleh" kecap asli jogja jadi rasa nya makin enak😊

Michico Octavian
Tempe bacem Tempe bacem

Suka banget banget banget sama namanya baceman apalagi kalo di angkringan selalu beli tahu tempe telur bacem

Ainun Wulandari
Tempe bacem Tempe bacem

Resep dari blog catatan nina jd favorit saya utk bikin tempe bacem , bisa dijadikan stok makanan loh .. Goreng ketika mau disajikan

Shella Thennia
Tempe bacem Tempe bacem

Tempe bacem mau digoreng lagi enak. Tidak digoreng lg jg enak. #PejuangGoldenApron2

Elvi Safitri ZS
Tempe bacem Tempe bacem

Waktu pkl di jawa tengah, aku suka banget makan tempe bacem yg dijual di angkringan2 disana. Jadi pengen nyoba buat sendiri..Mari kita eksekusi 💪🏻

Rizqi Aryani

Rekomendasi Resep Lainnya