Chiken black paper

ningsih
ningsih @Ning23231

Si papi siang tdi ud request mnt ak masak utk mkn mlm, krna ud lama bgt gk prnh msk. Masak sih, tpi paling gk jauh dri nasi goreng😂pnts aja dia bosen ya. Abs gmana donk ya si bocil (my baby ayra) gk bsa d tinggal sebentar sma momy'a. Yuk lah d intip resepnya. Ak gk pake taker2an seberapa bnyk bahan2 yg ak pake. D kira2 aja.

Chiken black paper

21 orang berencana membuat resep ini

Si papi siang tdi ud request mnt ak masak utk mkn mlm, krna ud lama bgt gk prnh msk. Masak sih, tpi paling gk jauh dri nasi goreng😂pnts aja dia bosen ya. Abs gmana donk ya si bocil (my baby ayra) gk bsa d tinggal sebentar sma momy'a. Yuk lah d intip resepnya. Ak gk pake taker2an seberapa bnyk bahan2 yg ak pake. D kira2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam broiler potong 12
  2. 3 buahcabe merah besar potong persegi (buang bijinya)
  3. 3 buahcabe hijau besar potong persegi (buang bijinya)
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 3 siungBawang putih (haluskan)
  6. 1 ruasjahe (haluskan)
  7. Bahan lapisan:
  8. Tepung ayam (kobe ayam crispy)
  9. Bahan saos :
  10. Saos tomat (ak abc)
  11. Saos tiram
  12. Saos sambal (ak pake abc sambal ayam goreng)
  13. Kecap inggris
  14. Kecap asin
  15. Kecap manis (klo suka manis bsa d banyakin)
  16. Black paper
  17. Garam
  18. Gula (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis ayam tidak amis.

  2. 2

    Baluri ayam dengan bawang putih, jahe, garam dan kecap inggris. Diamkan dlm lemari es ± 1 jm.

  3. 3

    Siapkan 1 wadah untuk Buat adonan basah dgn tepung kobe ayam crispy jngn terlalu encer. 1 wadah lg adonan kering, sisa tepung kobe ayam crispy.

  4. 4

    Celupkan ayam pada adonan basah lalu k adonan kering, sambil d cubit2 ayam yg telah d baluri tepung kering. Kmudian masak dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan.

  5. 5

    Untuk membuat saos: masukan smua bahan saos tambahkan sedikit air agar tdk terlalu kental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan bawang bombai dan cabai yg sudah d potong2 kmudian masukan ayam yg telah d goreng, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ningsih
ningsih @Ning23231
pada
Hobiku sbenernya memasak, asal si krucil gak rewel bwaannya pingin masaakkkk trs. Wlapun gk jago2 bgt, tapi ya lumayan lah ya, suami sma orng2 d rumah suka smua😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa