Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (vagy leves)
Nem érhet véget az év lencseleves nélkül. Én inkább főzeléknek készítem, amit rajtam kívül senki sem szeret a családban, ezért vendégeket hívok segítségül, nehogy egyedül kelljen megennem.
:-D
Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (vagy leves)
Nem érhet véget az év lencseleves nélkül. Én inkább főzeléknek készítem, amit rajtam kívül senki sem szeret a családban, ezért vendégeket hívok segítségül, nehogy egyedül kelljen megennem.
:-D
Elkészítés
- 1
A lencsét és a füstölt húst egy órára vízbe áztatjuk.
- 2
A lencsét a megtisztított hagymafejekkel és fokhagymagerezdekkel felforraljuk, a forró lét leöntjük, és friss vízzel, fűszerekkel, babérlevéllel 1,5-2 óráig főzzük.
- 3
Miután puhára főztük a lencsét, kiszedjük a hagymafejeket és a babérlevelet, majd a tejfölt összekeverjük a liszttel és mustárral, és ezzel behabarjuk a levest. Ha hígabb levest szeretnénk, csak egy kanál lisztet tegyünk bele.
- 4
A cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk, és óvatosan beleöntjük a levesbe. Vigyázzunk, mert forró gőz képződik a művelet során.
- 5
A végén öntsük hozzá fél citrom levét, és máris kész a szilveszteri mustáros lencseleves. Sok szerencsét az új évre!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lencseleves füstölt bordavéggel Lencseleves füstölt bordavéggel
Ritkán készítem, mert rajtam kívül nem sok mindenki szereti a családban. Pedig NAGYON FINOM 🤓
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Lencsefőzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk. :) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Itt az év vége... 🥳 A hozzávalók nincsenek kimérve, amit “itthon találtam” alapon készült és az ízesítés ízlés dolga.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Nem egy komplikált recept, viszont még soha sem csináltam lencsefőzeléket... idén január elsején ennek is eljött az ideje...😎 👍
-
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Lencsefőzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk. :) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik. -
Szilveszteri kocsonya Szilveszteri kocsonya
A családban mindenki szereti rajtam kívül.
-
-
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Én így készítem jóideje és általában hígabb, mint a megszokott, nem szeretjük, ha megáll benne a kanál. :-) Nálunk sűrűn készül, szeretjük! Érdekes, de újévkor meg soha! :-)
-
Szilveszteri, újévi lencsefőzelék Szilveszteri, újévi lencsefőzelék
Szerintem, nagyon sokan elkészítik a lencsefőzeléket szilveszter napján, hogy az újévben ez legyen az első étel, amit a család elfogyaszt!Hagyomány vagy babona szerint, szerencsét, azon belül, anyagi jólétet hoz! Így legyen!#kotenykihivas2024
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek