Kókuszos kedvenc (gluténmentes)

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

A világon a legegyszerűbb és legfinomabb sütik egyike. A lányaim követelték, hogy süssek. Naná, hogy sütöttem nekik. ;)

Kókuszos kedvenc (gluténmentes)

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A világon a legegyszerűbb és legfinomabb sütik egyike. A lányaim követelték, hogy süssek. Naná, hogy sütöttem nekik. ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 nagy tepsi
  1. Piskótához:
  2. 8 dbtojásfehérje
  3. 8 eknyírfacukor/cukor
  4. 1/4 kk
  5. 8 dbtojássárgája
  6. 2 ekkakaópor (eredeti)
  7. 6 ekgluténmentes liszt vagy rizsliszt
  8. Krémhez:
  9. 350 gvaj
  10. 5 ekporcukor
  11. 0,5 lrizstej vagy mandulatej
  12. 7 ekkukoricadara
  13. 5 eknyírfacukor/cukor
  14. Tetejére:
  15. 50 gkókuszreszelék

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojásfehérjét picike sóval, cukorral habosra vertem. Utána a sárgájával elkevertem.

  2. 2

    A kakaót púposan adagoltam, végül a liszt következett. Zsírpapírral bélelt tepsibe tettem. 200 C fokos sütőbe került.

  3. 3

    A tejhez adtam a kukoricadarát és a nyírfacukrot. Felforrt. Egy-két percig kavargattam, majd hűlni hagytam. A vajat porcukorral habosítottam.

  4. 4

    A piskóta kb. 40 percig sült. Miután kihűlt, ketté vágtam, majd meg is feleztem a lapokat. A vajas krémet a kihűlt krémmel elkevertem, ezzel töltöttem meg a piskótát.

  5. 5

    Mindkét lap tetejére kókuszreszelék került. A hűtőben egy éjszakát pihent, bár azonnal is fogyasztható. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek