Tumis Tahu Daging Cincang

Umy Novita
Umy Novita @umynov
Balikpapan

Anak-anak suka dengan olahan tahu. Kali ini emaknya buat olahan tahu yang tidak pedas khusus untuk anak-anak. Kalau mau dibuat pedas tinggal diberi irisan cabe. Pasti rasanya jadi lebih enak.

Tumis Tahu Daging Cincang

Anak-anak suka dengan olahan tahu. Kali ini emaknya buat olahan tahu yang tidak pedas khusus untuk anak-anak. Kalau mau dibuat pedas tinggal diberi irisan cabe. Pasti rasanya jadi lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTahu ukuran besar (tahu sutera lebih enak)
  2. 100 grDaging Sapi Giling
  3. 3 siungBawang Putih cincang halus
  4. 1 ruasJahe potong korek api
  5. 3 sdmSaos Tomat
  6. 4 sdtKecap Ikan
  7. 3/4 sdtGaram
  8. 1/4 sdtMerica bubuk
  9. 1/2 sdtGula
  10. 150 mlAir Kaldu Sapi
  11. 1 sdmMaizena
  12. 1Daun Bawang iris serong
  13. 1 sdmMinyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan saos tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup.

  5. 5

    Menjelang diangkat taburkan daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umy Novita
Umy Novita @umynov
pada
Balikpapan
Ibu Rumah Tangga. Hobinya jalan-jalan, baca buku, masak dan bongkar pasang resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa