Telur Balado Tomat

Bingung sebenernya mau ngasih judul. Secara, setahuku kalau Balado itu harusnya nggak pakai tomat (cmiiw 😅).
Tapi karena nggak punya cabe banyak dan menurutku lebih enak kalau pakai tomat, jadi ya aku tambahin tomat seperti biasa.
Menu ini ludesnya cepet apalagi kalau pakai nasi anget. Bumbu Baladonya nyisa, tinggal goreng Terong, campur, jadi deh Balado Terong. Nggak mau rugi lah ya 😅.
Jadi ini resep Balado ala aku ya. Mohon dimaafkeun kalau keluar dari pakem 😅. Pastinya enak. Ciyus...
Telur Balado Tomat
Bingung sebenernya mau ngasih judul. Secara, setahuku kalau Balado itu harusnya nggak pakai tomat (cmiiw 😅).
Tapi karena nggak punya cabe banyak dan menurutku lebih enak kalau pakai tomat, jadi ya aku tambahin tomat seperti biasa.
Menu ini ludesnya cepet apalagi kalau pakai nasi anget. Bumbu Baladonya nyisa, tinggal goreng Terong, campur, jadi deh Balado Terong. Nggak mau rugi lah ya 😅.
Jadi ini resep Balado ala aku ya. Mohon dimaafkeun kalau keluar dari pakem 😅. Pastinya enak. Ciyus...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus bersama tomat dan lengkuas dengan sedikit minyak. Tambah air sesekali bila dirasa terlalu kering tapi sambal belum matang.
- 2
Bumbui dengan garam, gula Jawa, terasi, penyedap rasa bila perlu, masak sampai bumbu Balado matang dan koreksi rasa.
- 3
Masukkan telur rebus yang sudah digoreng, aduk rata sampai bumbu meresap.
- 4
Angkat dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Telur Balado Tomat Telur Balado Tomat
Dulu waktu kecil ini kesukaan banget, mama masak ga pedes karena takut anaknya sakit perut. Jadi dipakein saus tomat dan gula, rasanya sedikit pedas tapi ada manis dari saus tomat. Kangen banget.Kakakku kemarin share resep, tp aku bikin dengan sedikit modif nyesuaiin selera paksu.#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron Nila Novi -
Telur Balado Tomat Telur Balado Tomat
Ini ga pedes2 bgt, soalnya abinya rayyan ga suka pedes jd cm pakai 1 cabe kriting dgn Tomat besar 1, ini ya resepnya Eva Putri -
Telur balado tomat Telur balado tomat
Lg bingung mau masak apa buat makan siang, dikulkas cm ada telor sm tomat yaudah dwh bikin telur balado aja Irwana -
Telur Balado tomat (tidak pedas) Telur Balado tomat (tidak pedas)
Ingin makan telur balado tp biar anakku bisa ikut makan, akhirnya cari resep balado yg tidak pedas. Dhenov's Kitchen -
Telur Balado Tomat (tidak pedas) Telur Balado Tomat (tidak pedas)
Suami selalu suka masakan ini, dan saya ingin anak saya juga suka, karena dia juga penyuka telur. Tapi karena biasanya balado itu pedas, saya kreasikan balado ini tanpa cabe rawit supaya anak saya tetap bisa mencobanya. Tapi, saya tetap menggunakan cabe keriting yang dibuang bijinya, supaya warna masakannya tetap cantik. :) Selamat mencoba dan menikmati resep ini bunda semua.#baladotelur#telurbalado Adam Mom -
Terong Tomat Balado Terong Tomat Balado
Terong dan Tomat sangat Cocok dikombinasikan dalam memasak segala Resep Masakan dan Terong Tomat Ballado sangat mudah dan nikmat dinikmatinya #festivaltomat Y.Utomo -
Telur Ceplok Balado Tomat Pedas Telur Ceplok Balado Tomat Pedas
Bahan mudah tapi jadi favorit keluarga 👌🏿👌🏿 afri yusna -
Telur balado tanpa tomat Telur balado tanpa tomat
sy tidak pake tomat di resep ini, karna supaya awet dan tidak asam apabila mau dimakan di malam hari. Ndaru Mudjihardjo -
Balado Terong Tomat Balado Terong Tomat
#festivaltomat,nich lagi panen tomat,kalau lagi musim panas di sini panen beraneka ragam dari mulai sayuran sampai buah2an.saking banyaknya tomat dan gede2 banget di sini tomatnya,setiap hari makan tomat sampek mabok hehehe.Aku kalau resep masakan ada cabe merah besar,aku ganti dengan tomat saja karena di sini susah nyari cabe besar.Selamat mencoba👍👍 Jamie's Cuisine -
12|Telur puyuh balado tomat 12|Telur puyuh balado tomat
Keluarga auto nambah nasi .. biasanya kan balado ngga pake tomat nah ini akau kreasi in pake tomat ternyata rasanya enak ngga ngebosenin.... Harus banget recooke sih asli 😭 enak banget cus ini resepnya ✨ Istty Official -
Telur Balado Telur Balado
Menu ini simple banget, baik dr persiapannya maupun proses masaknya. Bumbunya tinggal diblender, dimasak, jadi d 😘Tapi....dulu waktu masih diawal2 masuk dapur, menu ini termasuk ribet buat saya 😁😁. Berapa lama sih rebus telur? Kok telurnya retak sih? Kalau kupas kulit telur kok putih telurnya ikut terkupas ya?Ribet kan? Hahahaha. Setelah beberapa kali merebus, baru paham tehniknya 😁Karena saya pakai panci tanpa tutup, saya rebus telur sekitar 20 menit. Trus didiamin aja sampai airnya mulai dingin, baru saya kupas kulitnya. Soal retak, mmg ada telur yg kulitnya tipis, ada yg tebal 😄Utk masak balado, saya gk pakai tomat. Tergantung selera masing2. Kalau pakai tomat, cabenya gk sepedas tanpa tomat, dan ada sedikit rasa asam. Tetap enak kok. Kembali keselera masing2 aja. Sesekali bandingkan saja masak pakai tomat dan tidak.Kalau suka terasi, ditambahkan saja saat blender cabenya. Cukup 1 sdt saja. Dibakar dulu terasinya biar wangi 😁Blender cabenya pakai minyak ya, jgn air.Sambalnya bisa dipakai utk masak ikan goreng balado, ayam goreng balado, dll.Selamat mencoba 😋😋Siap2 nambah ya nasinya 😁😁😁 Imelda Lim -
Telur Balado Telur Balado
Ini lauk yang paling sering dimasak di rumah, karena bahannya selalu ada 😁. Sebetulnya bahan utk balado itu tergantung selera aja, semua bisa dibaladoin.. mo ikan, udang, ayam, jamur dan sebagainya sesuai isi kulkas aja. Sambal ladonyapun pun bisa sesuai selera, mau pedes tambahin cabenya atau pake rawit merah, mau nggak pedes banyakin tomatnya, tomat bisa diganti dengan air jeruk nipis, bawang merahnya makin banyak juga makin enak.. ini masakan suka2 deh.. tapi rasanya juara bikin nasi jadi lengket terus ke piring 🤣 Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar