Asam pedas ayam batang kemumu

Suli Yana
Suli Yana @cook_9053435
Jalan Rambutan Gg.ihsan No 23 A PEKANBARU

Kepengen masak asam pedas, tapi mikir saya gak suka ikan.. dan dapat ide dari ikan jadi ayam.. yuk intip cara bikinya..😆😄

Asam pedas ayam batang kemumu

7 orang berencana membuat resep ini

Kepengen masak asam pedas, tapi mikir saya gak suka ikan.. dan dapat ide dari ikan jadi ayam.. yuk intip cara bikinya..😆😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. I kg ayam
  2. 5 batangkemumu
  3. I00 gram cabe merah
  4. 50 gramcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 4 lembardaun salam
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun kunyit
  14. 1 btgserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam lebih kurang 5 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong batang kemumu cuci bersih lalu rebus sekitar 3 menit beri sedikit garam dan 1 keping asam kandis.. angkat tiriskan

  3. 3

    Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukkan sedikit air aduk hingga 3 menit

  5. 5

    Masukkan ayam masak sekitar 20 menit lalu masukkan kemumu. Masak lagi kurleb 15 menit

  6. 6

    Koreksi rasa dan angkt.. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suli Yana
Suli Yana @cook_9053435
pada
Jalan Rambutan Gg.ihsan No 23 A PEKANBARU
mengajar di SMP PURNAMA PEKANBARU
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa