Empek pastel isi kates
Kalo hujan kaya gini bawanya laper pengen ngemeal tapi mles bget keluar,,bongkar2 lemari lihat masih ada stok tapioka,,,yuk dieskusi jadi mkanan rumahan ☺️ yang simple dan yang pasti keluarga suka,,mpek2 ini lumayan jarang yang jual disekitar tmepat saya tinggal
Empek pastel isi kates
Kalo hujan kaya gini bawanya laper pengen ngemeal tapi mles bget keluar,,bongkar2 lemari lihat masih ada stok tapioka,,,yuk dieskusi jadi mkanan rumahan ☺️ yang simple dan yang pasti keluarga suka,,mpek2 ini lumayan jarang yang jual disekitar tmepat saya tinggal
Cara Membuat
- 1
Rebus air yang sudah diberi garam dan penyedap rasa hingga mendidih kecilkan api masukan tepung terigu sambil di aduk hingga mengental,,dinginkan
- 2
Masukan telur kedalam adonan terigu yang sudah didinginkan tadi kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk hingga rata dengan menggunakan centong (jagan diuleni pakai tangan supaya tidak keras)
- 3
Jika adonan terasa keras bole dtambah air sampai adonan lebih lunak
- 4
Haluskan bumbu isi Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,,beri lada,saus tiram,gula merah,garam, masukan kates masak sampai matang
- 5
Ambil adonan mpek2 kemudian tekan2 beri isian kates rekatkan ujungnya2 sembari dipilin lakukan sampai adonan habis jika tangan lengket boleh dtaburi terigu
- 6
Letakan mpek2 dtempat yang sudah dberi taburan tepung
- 7
Goreng mpek2 pada minyak panas sampai terendam,,jika tidak ingin langsung dimakan bisa dgoreng sebentar simpan didlam kulkas,,goreng sewaktu2 ingin dsantap,,saya goreng sebagian sebagianya lagi saya simpan di kulkas
- 8
Ini hasil yang sudah digoreng ☺️☺️ dsantap dengan cuka
Resep Serupa
-
Pempek Pastel isi kates Pempek Pastel isi kates
#TiketMasukGoldenApron3ini makanan yang hampir sering dibuat sama ibuku jadi aku bagikan resep ini dicookpad supaya kalian bisa recook dirumah siapa tau kalian suka ✨itulah alasan kenapa aku bergabung dicookpad untuk membagikan resep karena aku ingin kalian mencoba masakan yang pernah aku dan keluargaku buat 💞
-
Pempek Pastel Dos Kates Pempek Pastel Dos Kates
Bismillah, ikut kelas pembuatan pempek ternyata banyak sekali varian nya. Nah ini salah satunya si Pempek yang satu ini. Tapi setelah saya coba ternyata agak mirip dengan cireng ya 😁. Mungkin bisa di bilang cireng versi Palembang 😄. Sampai krucil di rumah dikira bunda nya lagi bikin cireng 🫣. Pas dibilang pempek baru mereka antusias. Lucu nya si bontot komen kaya gini "Bun..itu pempek kok aneh sih? Dipotong pake sendok keras tapi pas di makan lembut"... walaupun begitu dia habis 5 sekali makan 🫣😄.Ternyata penggunaan tepung tapioka pak tani gunung dari Rose Brand itu bikin tekstur nya tetap lembut walaupun sudah dingin dan juga warna pempek nya tetap putih. Dan minyak bekas menggoreng nya pun tetap bersih tidak menjadi coklat,wah jadi cinta nih pakai produk Rose Brand ❤️. Mbak @Meyscila_28 , terimakasih ya buat resepnya. Ini fotonya pun buru buru secara sudah ditunggu si bontot di belakang bundanya.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Empek-empek Pastel isi Pepaya Empek-empek Pastel isi Pepaya
Ada pepaya muda depan rumah pada jatuh, daripada sayang di buang akhirnya diolah jadi isian empek-empek.
-
Pempek pastel (kates) Pempek pastel (kates)
Dah lama kepingin, tiap mau bikin pasti lagi bad mood,
-
-
Pempek Pastel Kates Muda Pempek Pastel Kates Muda
Sukaa banget sama cemilan ini. tp sejak pindah rumah ke bekasi gak tau mau nyari kemana dan satu2nya cara ya bikin sendiri. Ternyata bikinnya gak susah2 amat. Dibagi ke temen2 semua pada suka Alhamdulillaaah
-
-
Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda)
Saya suka semua varian pempek. Kalau yg ini namanya pempek pastel atau pistel, yg isiannya ada pepaya muda dan ebi jadi lebih gurih tp di adonannya tidak menggunakan ikan. Resep ini sy pake resepnya Silvialim18.
-
-
Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9 Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9
Buah pepaya di daerah tempat tinggalku biasa disebut kates. Kates muda ini enak banget ditumis pedas untuk lauk makan nasi. Tapi kali ini hanya saya tumis menggunakan bawang putih saja karena akan digunakan untuk isian pempek pastel.#GA3#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunitylampung
-
Pempek pastel Pempek pastel
bahan-bahan pempek ini mudah didapat dan harganya juga murah (persiapan untuk suami pulang kerja)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar