Empek pastel isi kates
Kalo hujan kaya gini bawanya laper pengen ngemeal tapi mles bget keluar,,bongkar2 lemari lihat masih ada stok tapioka,,,yuk dieskusi jadi mkanan rumahan ☺️ yang simple dan yang pasti keluarga suka,,mpek2 ini lumayan jarang yang jual disekitar tmepat saya tinggal
Empek pastel isi kates
Kalo hujan kaya gini bawanya laper pengen ngemeal tapi mles bget keluar,,bongkar2 lemari lihat masih ada stok tapioka,,,yuk dieskusi jadi mkanan rumahan ☺️ yang simple dan yang pasti keluarga suka,,mpek2 ini lumayan jarang yang jual disekitar tmepat saya tinggal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air yang sudah diberi garam dan penyedap rasa hingga mendidih kecilkan api masukan tepung terigu sambil di aduk hingga mengental,,dinginkan
- 2
Masukan telur kedalam adonan terigu yang sudah didinginkan tadi kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk hingga rata dengan menggunakan centong (jagan diuleni pakai tangan supaya tidak keras)
- 3
Jika adonan terasa keras bole dtambah air sampai adonan lebih lunak
- 4
Haluskan bumbu isi Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,,beri lada,saus tiram,gula merah,garam, masukan kates masak sampai matang
- 5
Ambil adonan mpek2 kemudian tekan2 beri isian kates rekatkan ujungnya2 sembari dipilin lakukan sampai adonan habis jika tangan lengket boleh dtaburi terigu
- 6
Letakan mpek2 dtempat yang sudah dberi taburan tepung
- 7
Goreng mpek2 pada minyak panas sampai terendam,,jika tidak ingin langsung dimakan bisa dgoreng sebentar simpan didlam kulkas,,goreng sewaktu2 ingin dsantap,,saya goreng sebagian sebagianya lagi saya simpan di kulkas
- 8
Ini hasil yang sudah digoreng ☺️☺️ dsantap dengan cuka
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar