Bahan-bahan

  1. 150 gramfillet ikan(saya pakai kakap)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmtepung kanji/sagu/tapioka
  6. Secukupnyatepung panir
  7. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 daging ikan, lalu blender bersama dengan telur, bawang putih, garam.

  2. 2

    Tambahkan tepung kanji/tapioka/sagu ke dalam adonan ikan yang sudah halus, aduk dan ratakan dengan sendok.

  3. 3

    Siap kan tepung panir dipiring, ambil 1 sdt adonan lalu pipihkan dan gulingkan di atas tepung panir, sambil agak ditekan ke tepung panir biar tepungnya bisa lengket.

  4. 4

    Panaskan api, goreng dengan api kecil sampai berwarna keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
pada
Tangerang
Dalam memasak saya meminimalkan penggunaan santan dan subtitusi dengan non dairy creamer, rasanya tetap lezat dan gurih tidak ada bedanya dengan memakai santan. Bisa jadi alternatif bagi yang mempunyai kolesterol tinggi atau penyakit lainnya..tapi, sesekali boleh lah terutama buat si kecil yang tetap butuh lemak di menu 4 bintangnya 😉😉.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa