Tumis Rebung Pedes Endes

Sita Wulandari
Sita Wulandari @sita_wulandarii
Sidoarjo

Nah... Paling seneng ini sesi curhat banget nulis cerita dibalik resep 😁.
Awal kisah waktu itu lagi nganter temen mudik, k daerah banten yg jauuhh bgt deket laut. Pas disana dimasakin tumis Rebung. Enaaak bgt, gurih pedeesss nampol pokoknya. Nah, pas perjalanan mo balik, bawa bekel tumis rebung juga. Jalanan lika liku bgt, dimobil uda pusing mo munt*h, mabok perjalanan gitu lah.. Hbis itu makan bekalnya. Nasi sm tumis rebung yg pedeesss bgt. Hmm.. Lgsung ilang mualnya. Sembuh seketika mabok nya 😁 akhirnya ampe skrg tiap bikin tumis rebung, memori lgsung mengarah pas otw banten-jakarta, lg makan tumis rebung dimobil 😂😂
Baru tau juga sih klo Rebung ternyata enak juga klo ditumis. Soalnya selama ini klo si Ibu masak, rebung pasti disayur lodeh pake kuah santan gtu. Nah ini ditumis, enak bgt. Apalagi klo asin gurih n pedesnya nendang ya... Maaf ceritanya kepanjangan 😅✌️🙏

Tumis Rebung Pedes Endes

Nah... Paling seneng ini sesi curhat banget nulis cerita dibalik resep 😁.
Awal kisah waktu itu lagi nganter temen mudik, k daerah banten yg jauuhh bgt deket laut. Pas disana dimasakin tumis Rebung. Enaaak bgt, gurih pedeesss nampol pokoknya. Nah, pas perjalanan mo balik, bawa bekel tumis rebung juga. Jalanan lika liku bgt, dimobil uda pusing mo munt*h, mabok perjalanan gitu lah.. Hbis itu makan bekalnya. Nasi sm tumis rebung yg pedeesss bgt. Hmm.. Lgsung ilang mualnya. Sembuh seketika mabok nya 😁 akhirnya ampe skrg tiap bikin tumis rebung, memori lgsung mengarah pas otw banten-jakarta, lg makan tumis rebung dimobil 😂😂
Baru tau juga sih klo Rebung ternyata enak juga klo ditumis. Soalnya selama ini klo si Ibu masak, rebung pasti disayur lodeh pake kuah santan gtu. Nah ini ditumis, enak bgt. Apalagi klo asin gurih n pedesnya nendang ya... Maaf ceritanya kepanjangan 😅✌️🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangrebung (kurleb 15cm)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 8 bhcabe rawit
  7. 4 bhcabe keriting
  8. Bahan lainnya :
  9. 1/2 bhtomat, iris
  10. Secukupnyagalam, gula, kaldu bubuk, air dan minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong rebung sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus sampai matang dan empuk. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan rebung, aduk2. Tambahkan irisan tomat. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga matang, sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sita Wulandari
Sita Wulandari @sita_wulandarii
pada
Sidoarjo
IG : sita_wulandariiTinggal di Sidoarjo, tp aslinya dari Kediri 🗼Share resep2 yg sya dapatkan dari Ibu, dan para Master. Semoga bermanfaat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa