Lobster Saus Padang Telur

Di Takengon banyak sekali penjual anakan lobster yang ukurannya sudah lumayan besar (bisa dibilang lobster batita kali ya😂) dan harganya cuma 40 ribu/kg 😍. Saus padangnya tanpa pakai telur juga enak, ini pertama x saya masak saus Padang pakai telur karena tim hore² dibelakang layar heboh buka YouTube dan nyuruh pake telur biar special...
Lobster Saus Padang Telur
Di Takengon banyak sekali penjual anakan lobster yang ukurannya sudah lumayan besar (bisa dibilang lobster batita kali ya😂) dan harganya cuma 40 ribu/kg 😍. Saus padangnya tanpa pakai telur juga enak, ini pertama x saya masak saus Padang pakai telur karena tim hore² dibelakang layar heboh buka YouTube dan nyuruh pake telur biar special...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan tomat iris hingga harum.
- 2
Masukkan bawang Bombay, aduk.
- 3
Masukkan saus tiram, saos cabe, serai, aduk rata.
- 4
Masukkan lobster dan wortel. Aduk rata. Buang Batang serai.
- 5
Tambahkan air, masak hingga air agak menyusut.
- 6
Masukkan telur, lalu aduk hingga telur tercampur rata. masak sebentar, tes rasa, jika sudah pas matikan api.
- 7
🍒Tips: 1. Cara membersihkan lobster adalah dengan memotong kumis serta bagian runcing seperti jarum didekat mata lobster. Lalu belah lobster mulai dari kepala hingga ke ujung tubuhnya namun jangaan sampai putus. Beri garam dan perasa jeruk nipis 🍒2. Untuk yang tidak terlalu suka bau wortel, silahkan goreng wortel terlebih dahulu hingga agak keriput.
Resep Serupa
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Alhamdulillaah dapat kiriman lobster dari Lombok Timur 🤗 langsung eksekusi jadi 2 masakan. Saus padang dan asam manis. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool. Masaknya juga gampang banget lho. Ayo buibuu buruan recook juga. #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ada tetangga jualan lobster, 1kg isi 9 ekor. Ukuran kecil sih, tp karena penasaran gimana rasa lobster jadi beli aja deh.Kalo buat aq pribadi masih lebih enak udang sih ya. Ada manis2nya gitu...hehehe1kg udang yg besar juga isinya lebih banyak, weheehehe....jiwa emak2 banget dah😅Ini pake resep udang saus padang yang pernah aq buat. Menurut lidahku, seafood lebih enak dimasak saus padang daripada saus tiram. Tapi kembali ke selera masing2 sih yaa... MAMA EKA -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Lumayan sering nemu lobster air asin di pasar tradisional Tahuna sini. Harga jualnya pun relatif terjangkau. Lobster air asin ini memang paling enak kalau dimasak saus padang.#GA_TheNextLevelSumber: Indrajied[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4229585-lobster-saos-padang ] Dewi Ratnasari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget. Serafica Megazania -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Alhamdulillah, dan ttp kudu jaga2 makannya krn lobster/rajungan itu kolesterol tinggi 😂Kebetulan si anak gadis doyan bgt ginian tapi dimasak saus padang. Saus padang ini sih versi simple tanpa harus pake bumbu halus yaa. Ya udh emang paling gampang deh buat saus padang versi ini, walopun boros di saus sambalnya xixixix.Monggo yg mau resepnya yaa...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_lobstersauspadang#moonas_rajungansauspadang#moonas_olahanlobster#moonas_olahanrajungan#moonas_olahansauspadang Moona's Kitchen -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Masih dalam rangka mengupload resep2 yang nangkring lama di galeri. Salah satunya ini. Buatnya udah berbulan2 yang lalu juga.Ini caption hari itu:Di kasih lagi nih sama adik ipar yang dari Pangandaran. Ini anak lobster, ngga sampai ukuran telapak tangan orang dewasa. Paksu ngga mau lain selain saus padang. Seneng banget sama seafood di saus padang. Ya sud membahagiakan suami aja lah ya.Bumbu ini bisa untuk udang dan cumi ya. Bunda Ei -
Lobster saus padang Lobster saus padang
Stok kulkas dirumah tak pernah jauh dari hasil laut, hari ini ada stok lobster 3 ekor besar... bingung mau dimasak apa?akhirnya dibuat lobster saus padang aja deh, yukk cuss resepnya gampang banget...rasanya endeuusss... Sayyida Fitri Mukhlisa -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Kakeknya anak2 pulang dari kepulauan bawa plg lobster. Diantar kerumah dalam keadaan udah dibersihkan. Dibikin saus padang aja deh. Soalnya kalo bikin mie aceh, ribet banget. Lagi malas juga makan mie-mie.an itu 😅 ini resep hasil liat google dan di modifikasi sesuai bahan drmh. Seadanya aja. Yg penting jadi dan nikmaaatttt.. Bisa diganti udang, cumi, kerang juga ya. Kalo kerang, kerangnya direbus terpisah dl pake duo bawang dan jahe. Biar wangi 🤗 selamat mencobaaaa.. Alya Safna -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ceritanya lgi jlan ke pasar ikan carii ikan buat buka puasa,tujuan utama sih g beli lopster, tiba2 di pasar ikan ada lobster berhubung harganya lgi murah g seperti biasanya akhirnya ak beli....dan siap di eksekusi alhmudillah suami suka banget 😍😍😍#SiapRamadan Dapur Monic -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman Lobster 1kilo, masih hidup awalnya g ngerti mau diapain dan gimana cara ngolahnya. Sambil dibersihin trus kepikiran dibikin saus padang aja ala-ala kayak di RM Seafood Kartika Puspa Rani -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Lobster saus padang ini adl salah satu menu andalan di resto online saya, cara membuatnyapun mudah. Yuniar Lestari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Kemarin dikasih lobster bingung mau dimasak apa. Akhirnya nemu resep dapoer linaa yg lobsternya dimasak saus padang. Makan pake kuahnya aja udah enak banget! walaupun gak dipakein saus tiram. Sayangnya lobster dagingnya dikit bingit walau keliatannya besar hahahaa. oh iya, lobsternya juga bisa diganti udang ya. Dapoer Sarie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar