Kuah kuning ikan mujahir / ikan nila
Menu ini favorit keluarga saya, terutama my emak 🤗😚 emak selalu masak "kuah kuning" setiap hari sabtu. Karena pasar di kampung halaman saya hanya 1 kali dalam seminggu, yakni hari sabtu.
Kuah kuning ikan mujahir / ikan nila
Menu ini favorit keluarga saya, terutama my emak 🤗😚 emak selalu masak "kuah kuning" setiap hari sabtu. Karena pasar di kampung halaman saya hanya 1 kali dalam seminggu, yakni hari sabtu.
Cara Membuat
- 1
Bersihkah ikan, potong menjadi 2-3 bagian (kalau saya kepalanya dibelah lg menjadi 2), lalu beri perasan air jeruk nipis, garam, dan irisan bawang putih, diamkan sampai 10 menit
- 2
Sembari menunggu bau amis/lumpur pada ikan menghilang, haluskan semua bumbu.
- 3
Cuci terong lalu potong menjadi 2 / 4 bagian
- 4
Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu sampai harum dengan api sedang
- 5
Lalu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan terong, dan tunggu sampai terong setengah matang
- 7
Terakhir masukkan ikan, tambahkan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata. Tunggu sampai terong dan ikan matang.
Resep Serupa
-
Ikan nila mujair kuah kuning Ikan nila mujair kuah kuning
Pertama kalinya saya memasak ikan nila mujair kuah kuning ini daaaan berhasil! Rasanya langsung pas dilidah orang rumah 🤗
-
Ikan nila kuah kuning Ikan nila kuah kuning
Ikan nila kuah kuning salah satu masakan favorite keluarga. Selain karena mudah dimasak, ikan nila kuah kuning cocok untuk keluarga yang sedang sakit. Kalau dirumah masakan ini dibuat untuk bapak yang lagi stroke karena enak dan baik untuk kesehatan (tanpa msg dan minyak yang banyak)
-
Ikan nila kuah kuning Ikan nila kuah kuning
Maafkan piring warna coklat, jd tidak terlihat kuahnya yg kuning. 😅
-
Sup ikan nila kuah kuning Sup ikan nila kuah kuning
Hujan hujan enaknya makan yg berkuah,dengan cita rasa seger,gurih sedikit pedas kaya akan protein dijamin enak rasanya
-
Ikan nila kuah kuning Ikan nila kuah kuning
Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya.Alat masak:Rice cookerPisauTelenanMangkok
Nana Eka Wulandari -
Ikan nila kuah kuning Ikan nila kuah kuning
Dapet ikan dri terangga,,bosen digoreng terus,,,berhubung cuaca mendukung,makan yg kuah2 pedes,,seger2 😊
-
Ikan nila kuah kuning Ikan nila kuah kuning
Ini salah satu resep andalan sy klo lg mls masak,soalnya ini gampang n tgl cemplung2 aja 😂,trus ini juga fav anak sy yg berumr 3,5thn,oh ya klo tidak suka ikan bisa diganti menggunakan ayam kampung atau daging ya,,dan mnrt sy sup ini sangat berkhasiat utk menambah daya tahan tubuh disaat stamina lg ga bagus,selamat mencoba bunsay 👍
-
Ikan Nila Kuah Kuning Ikan Nila Kuah Kuning
Masakan favorit keluarga di rumah #PejuangGoldenApron3
-
-
-
Ikan nila/mujair kuah kuning pedas Ikan nila/mujair kuah kuning pedas
Hari ini tiba² kangen mau masak ikan nila kuning ini. Karena di goreng pun udah biasa, jd coba menu lama rasa baru😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar