Mendol/perkedel TEMPE

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Source: fridajoincoffee
Olahan dari tempe yg di inapkan/didiamkan 2-3 hari (tp blm asam ya, klo sdh asam rasanya nggak enak).

Mendol/perkedel TEMPE

50 orang berencana membuat resep ini

Source: fridajoincoffee
Olahan dari tempe yg di inapkan/didiamkan 2-3 hari (tp blm asam ya, klo sdh asam rasanya nggak enak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtempe kecil 2-3 hari (sy: 300 gr)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3cabe rawit merah
  6. 1cabe besar merah
  7. 1 ruaskencur
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tempe tdk perlu sampai halus.

  2. 2

    Tumis bawang merah+putih dan cabe, angkat. Haluskan bawang, cabe, daun jeruk, kencur. Campur dgn tempe, aduk rata. Masukan gula dan garam. Koreksi rata.

  3. 3

    Ambil 1 sendok adonan mendol, bentuk lonjong sambil di padatkan.

  4. 4

    Panaskan minyak sampai benar2 panas, masukan mendol... Jangan di bolak-balik agar tdk hancur.. setelah bagian bawah kecoklatan, balik biarkan sisi satunya kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa