Ikan nila kuah kuning

Nana Eka Wulandari
Nana Eka Wulandari @nana_ekaw
Yogyakarta, Indonesia

Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya.
Alat masak:
Rice cooker
Pisau
Telenan
Mangkok

Ikan nila kuah kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya.
Alat masak:
Rice cooker
Pisau
Telenan
Mangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorikan nila merah(berat sekitar 800gr)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahkunyit(ukuran sekelingking)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahsereh
  8. 4 buahcabai rawit (jika ingin pedas)
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu yang harus dicincang halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 4 buahcabai rawit (jika ingin pedas)
  17. 1 buahkunyit (ukuran sekelingking)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan nila yang sudah dipotong dan di tempatkan di mangkok. Lalu di beri perasan jeruk nipis dan didiamkan.

  2. 2

    Rice cooker dinyalakan dan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu cincang. Jika minyak sudah panas masukkan bumbu yang sudah di cincang halus lalu tutup rice cooker.

  3. 3

    Jika sudah bewarna kecokelatan masukkan ikan nila yang sudah dilumuri jeruk nipis dan masukkan sisa lumuran tersebut dan masukkan air secukupnya untuk kuah ikan lalu tutup rice cooker

  4. 4

    Geprek sereh dan dibuat seperti tali lalu masukkan ke rice cooker. Tunggu 10-15 menit sampai ikan nila matang lalu tambahkan garam secukupnya. aduk rata lalu icipi sebentar dan ikan nila sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Eka Wulandari
pada
Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa