Ikan nila kuah kuning

Name: Ikan nila kuah kuning
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila merah(berat sekitar 800gr); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah kunyit(ukuran sekelingking); 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; 4 buah cabai rawit (jika ingin pedas); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 4 buah cabai rawit (jika ingin pedas); 1 buah kunyit (ukuran sekelingking)

Nana Eka Wulandari @nana_ekaw

Yogyakarta, Indonesia

Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya.
Alat masak:
Rice cooker
Pisau
Telenan
Mangkok

Lebih banyak

Ikan nila kuah kuning

Nana Eka Wulandari @nana_ekaw

Yogyakarta, Indonesia

Jadi karna saya anak kos disini membuatnya pakai rice cooker dan alat dapur seadanya.
Alat masak:
Rice cooker
Pisau
Telenan
Mangkok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 ekorikan nila merah(berat sekitar 800gr)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahkunyit(ukuran sekelingking)
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk
1 buahsereh
4 buahcabai rawit (jika ingin pedas)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Bumbu yang harus dicincang halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
4 buahcabai rawit (jika ingin pedas)
1 buahkunyit (ukuran sekelingking)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan nila yang sudah dipotong dan di tempatkan di mangkok. Lalu di beri perasan jeruk nipis dan didiamkan.
2

Rice cooker dinyalakan dan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu cincang. Jika minyak sudah panas masukkan bumbu yang sudah di cincang halus lalu tutup rice cooker.
3

Jika sudah bewarna kecokelatan masukkan ikan nila yang sudah dilumuri jeruk nipis dan masukkan sisa lumuran tersebut dan masukkan air secukupnya untuk kuah ikan lalu tutup rice cooker
4

Geprek sereh dan dibuat seperti tali lalu masukkan ke rice cooker. Tunggu 10-15 menit sampai ikan nila matang lalu tambahkan garam secukupnya. aduk rata lalu icipi sebentar dan ikan nila sudah siap dihidangkan