Ceker crispy saos bawang

Rr. Mytha Utami
Rr. Mytha Utami @cook_10043789

Ceker crispy saos bawang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa biji ceker ayam
  2. 2 bijibawang putih
  3. Selembardaun salam dan daun jeruk
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 8 sdmtepung beras
  6. Garam dan bumbu penyedap secukupnya
  7. 3 sendoksaos sambal
  8. 1 sendoktiram
  9. 2 bijibawang merah
  10. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu cuci sampai bersih ceker

  2. 2

    Bawang putih diulek sampai halus

  3. 3

    Setelah selesai, rebus ceker dengan bawang putih yg sudah di haluskan dengan daun jeruk dan daun sala., rebus kira2 30 menit sampai lunak

  4. 4

    Sambil nunggu ceker direbus, campur tepung terigu, tepung beras garam dan penyedap rasa jadi satu. Bagi dua, satu untuk tepung basah dan satu untuk tepung kering.

  5. 5

    Setelah ceker direbus, balurkan ceker pada tepung basah kemudian balurkan ke tepung kering goreng pada minyak panas

  6. 6

    Setelah semua ceker habis di goreng, siapkan saos.

  7. 7

    Saos sambal, saos tiram dan irisan bawang di tumis sampai harum beri sedikit garam dan gula tambahkan air sedikit jangan terlalu encer ataupun kental. Cek rasa jika kurang, tambahkan garam atau gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rr. Mytha Utami
Rr. Mytha Utami @cook_10043789
pada

Komentar

Resep Serupa