Bagikan

Bahan-bahan

Ini untuk 3 orang ya
  1. 3/4 kgikan nila
  2. 1 buahwortel (ukuran besar)- potong vertikal dan direbus
  3. 1 gelasair putih
  4. Bumbu halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos (geprek)
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdtgulput
  14. 1 batangsereh (di geprek)
  15. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan jadi 2 bagian (kepala dan ekor)

  2. 2

    Marinate ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 30 menit

  3. 3

    Goreng ikan setengah matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus

  5. 5

    Masukkan sereh. Daun salam. Dan laos. Tunggu sampai harum.

  6. 6

    Masukkan air.

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan ikan dan potongan wortel

  9. 9

    Siap di sajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizkaditah
rizkaditah @dita_cooking_
pada
Yogyakarta (temporaly)

Komentar (2)

Resep Serupa