Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe potong dadu -/+ 110gr
  2. 1 bhTelur
  3. 150 grTepung Tapioka
  4. 2 sdmTepung Terigu
  5. 2 siungBawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtMerica bubuk
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaAir
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu.

  2. 2

    Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk dan garam ke dalam Foodprocessor. (Pakai blender boleh & mau dihaluskan pakai uleg juga boleh)

  3. 3

    Haluskan sampai menjadi adonan

  4. 4

    Campurkan dengan tepung terigu dan tapioka.

  5. 5

    Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk.

  6. 6

    Didihkan air. Matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak lalu bentuk bakso. Masukkan ke dalam air panas tadi lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Setelah semua bakso di bentuk nyalakan api dan masak bakso tempe sampai matang.

  8. 8

    Bakso siap dibumbui dan di bakar. Mau pakai kuah kaldu, bumbu kacang atau kecap juga udah enak ini baksonya. (Next posting Bakso Tempe Bakar)👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Resep Serupa