Eclair vla susu

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Bahagia itu sederhana ya... Buat sesuatu dan berhasil terus disukai orang serumah... ini enak. Saya suka, saya suka...^^.

Eclair vla susu

Bahagia itu sederhana ya... Buat sesuatu dan berhasil terus disukai orang serumah... ini enak. Saya suka, saya suka...^^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-an pcs mini
  1. Bahan kulit:
  2. 100 grmargarin
  3. 225 mlair
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 160 grterigu protein tinggi
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 4 butirtelur
  8. Bahan vla susu:
  9. 250 mlair
  10. 1/2 sachetsusu bubuk dancow
  11. 25 grmaizena
  12. 50 grgula pasir
  13. 1/2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan kulit: Didihkan air, margarin dan gula. Masukkan terigu, masak hingga matang dan licin. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Masukkan telur 1 per 1. Mixer dengan kecepatan tinggi bergantian setelah 1 telur bercampur baru masukkan 1 lagi sampai habis telur.

  3. 3

    Panaskan oven. Oles loyang dengan margarin. Cetak adonan menggunakan spuit semprit. Beri jarak.

  4. 4

    Panggang dengan api sedang besar sesuaikan oven masing2 (saya pakai otang 1 jam). Jangan buka2 oven agar adonan tidak kempes. Jika adonan sudah mengembang dan buih2 di adonan tinggal sedikit tandanya sudah matang. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Adonan vla susu: Campur semua bahan kecuali margarin. Panaskan sampai mendidih. Masukkan margarin. Biarkan mengental. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Gunting 1/2 kulit dari arah samping. Isi dengan vla susu. Ratakan.

  7. 7

    Siap disajikan... hmmm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa