Ayam goreng bawang

11 orang berencana membuat resep ini
Fajriyanti
Fajriyanti @cook_5866669
surabaya

huuuuft..... sudah lama ga upload dsini, padahal fungsinya sebagai pengingat. soalnya mmg pelupa. hehehehee

ayam goreng ini sebetulnya adaptasi dari resep ayam goreng bawang putih. jd dtambahkan bawang putih yg ga dkupas kulitnya, geprek trus goreng .

nah tnyata pas sebelum goreng diincipin kok rasa bawangnya uda strong bingits 😂😂😂 jd batal deh dgeprekin bawang putih nya.

mungkin next time bikin lagi dgeprekin bawang putih biar agak beda.

resep aslinya cuma diukep 20 menit. tp saya ktiduran hahahahahaha, jd 2jam lebih. nah ini mungkin yg jd penyebab kenapa rasa bw putihnya jd setrong 😁😁😁

okay selamat mencoba semua nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong 8 bagian
  2. haluskan :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 1 potongjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1 sdtbaking soda
  10. secukupnyagaram merica
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diam kan 15 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Keringkan ayam dengan kertas tissue dapur

  3. 3

    Campur kan ayam dengan bumbu halus

  4. 4

    Tambahkan garam

  5. 5

    Tambahkan sedikit minyak goreng. kira2 3sdm supaya bumbu lebih mudah menyerap

  6. 6

    Masukkan ke kulkas. kalo bs dtutup ayam nya supaya tdk kering. diamkan selama 20 menit. tp saya kelamaan jadi 2jam lebih malah enak. bumbu nya meresap

  7. 7

    Goreng ayam dengan minyak panas hingga terendam.

  8. 8

    Sajikan dengan sambal tomat

  9. 9

    Selamat makan 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fajriyanti
Fajriyanti @cook_5866669
pada
surabaya
dokter hewan praktek yg hobby masak 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa