Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. 1,5 kgkacang tanah
  2. 3 sdmgula pasir
  3. santan dari 1 butir kelapa yg sdh tua ( dua kali peras saja moms
  4. 2 onscabe merah
  5. 1 onsbawang merah (haluskan)
  6. 10 siungbawang putih (haluskan)
  7. 1,2 onscabe rawit (optional)
  8. 2 ruasjahe (haluskan)
  9. 2 ruaslengkuas (haluskan)
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. 1 btgsereh yg sdh dikepret
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 1 onsdaun jeruk
  14. secukupnyagaram
  15. sayur-sayurannya:
  16. secukupnyasalada
  17. telur direbus dan potong2
  18. mi kuning (mi sanggul) rebus bbrp saat
  19. secukupnyatahu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama sangarai kacang dengan2 sdm minyak goreng (jangan digoreng ya mams, kwatir lengket kebanyakan minyak saat diblender dan kulit kacang tdk usah dikupas) setelah itu diblender

  2. 2

    Masak santan beserta bumbu2 yg telah dihluskan smpai mendidih jgn lupa daun2 dimasukkan

  3. 3

    Kacang tanah yg sdh disangrai tadi dibelender(tdk usah dicampur minyak dll

  4. 4

    Santah yg mulai matang di campur sgn 3 sdm gulai pasir berta garam secukupny

  5. 5

    Kacang tanah yg sdh diblender tadi diberi air matang smbil diaduk dgn hasil akhir kentl seperti bubur.

  6. 6

    Perlahan2 kacang tanah yg sdh dicampur dengan air tuangkan perlahan2 kedalam santan tadi

  7. 7

    Aduk sampai mengental dan siap utk dimakan

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Binti Wandri Amsa ( Tungku Sakti)
pada
Merangin-Jambi
Dosen disalah satu PTS di Merangin Jambi yang hobi sekali memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa