Asinan Mangga Muda

Eka Setyawati
Eka Setyawati @cook_5616552

Bismillah...
Mau coba buat asinan pelam..tapi yang ketemu malah mangga muda..
Ga apa2 deh.. Seperti kata pepatah tiada rotan akar pun jadi
Tiada pelam mangga pun jadi. He.. He..
Kebetulan si adek juga lagi hamil..
Biar seger seger gituh deh..

Asinan Mangga Muda

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Mau coba buat asinan pelam..tapi yang ketemu malah mangga muda..
Ga apa2 deh.. Seperti kata pepatah tiada rotan akar pun jadi
Tiada pelam mangga pun jadi. He.. He..
Kebetulan si adek juga lagi hamil..
Biar seger seger gituh deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5 orng
  1. 2 buahmangga mengkal
  2. 4 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe rawit besar yang mateng
  4. 1 sdtgula aren
  5. 10 sdmgula pasir
  6. 1 sdmgaram
  7. 200ml/ 1 gelas belimbing air
  8. 2 sdmair kapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga tadi kemudian diserut menggunakan alat serutan..atau bisa dipotong tipis2 sesuai selera.. Karena saya punya baby.. Jdi diserut lebih cepat dan praktis

  2. 2

    Rendam mangga yang diserut dengan air kapur dan ditambah air hingga serutan mangga tadi terendam.. Biarkan 3 jam

  3. 3

    Cuci bersih serutan mangga

  4. 4

    Uleg cabe dan garam

  5. 5

    Didihkan air.. Kemudian masukkan cabe yg udah di uleg..tambahkan gula aren dan gula pasir.. Tes rasa

  6. 6

    Biarkan hangat kuku.. Dan siramkan ke mangga yg sudah diserut

  7. 7

    Masukkan ke dalam kulkas..sajikan dalam keadaan dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Setyawati
Eka Setyawati @cook_5616552
pada

Komentar

Resep Serupa