Apem Jawa
Saya penggemar Apem. Di kukus atau di panggang buat saya yang buat Apem khas itu adalah aromanya. Mumpung punya tape singkong bagus, bebikinan yang pakai tape. Udah lama ngeceng resep ini.
Resep aslinya pakai 1 kg terigu dan 1 kg gula pasir. Saya hanya buat 1/4 resep saja. Ngga ada yang makan kalo banyak2😄. 1/4 resep jadinya 24 buah Kue Apem. Cetakannya pakai cetakan Kue Lumpur yang diameter 6cm. Ini resepnya sudah 1/4 resep ya, kalo mau full recepie x4 aja semua.
Pertama buat gulanya saya kurangi jadi 225 gram (1/4 resep harusnya 250 gram), tapi rasanya masih manis banget. Buat ke dua kali gulanya saya pakai 180 gram baru pas buat saya. Yang tidak suka manis bisa coba 150 gram. Gula di sesuaikan selera masing2 ya..
Source: Fitria Diah
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #apemjawa
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #kuetradisional #kuebasah #apemenak #apemtape
Apem Jawa
-
YuyunImelda RaraRafa“Setor recook Bunda,terima kasih resepnya 🙏🙏Asli enak, manisnya juga pas 👌” -
devika ramadhani“Alhamdulillah pertama x buat dan suksessss 🤗🤗🤗Terima kasih resepnya 🥰🥰😊” -
Yustin Wijaya“Kesekian kalinya bikin apem, baru kali ini kirim cooksnapMakasih bunda resepnya, ini salah satu makanan favorit keluarga saya 😍😍🙏🙏” -
![Cooksnap dari Kucingrabbit [ Anny ] untuk resep Apem Jawa](https://img-global.cpcdn.com/comments/91efc87583df69a7/56x56cq80/photo.jpg)
Kucingrabbit [ Anny ]“Assalamu'alaikum bunda Ei, apa kabar? 🤗 izin setor cooksnap ya.. sudah beberapa kali bikin tapi baru sempat foto² karena selalu langsung ludes.. 😅 Alhamdulillah semua suka.. 😊 terimakasih inspirasi resepnya dan izin reshare.. sehat² utk semuanya ya bun.. 😊🙏” -
Lany Y“Berhasil recook bunda, terimakasih resepnya, menul2, empuk, manisnya pas😋” -
Nina_“Makasih resepnya mba...,enak & menul2 ☺️baru pertama kali buat apem,awalnya ragu,ternyata berhasil...”
Saya penggemar Apem. Di kukus atau di panggang buat saya yang buat Apem khas itu adalah aromanya. Mumpung punya tape singkong bagus, bebikinan yang pakai tape. Udah lama ngeceng resep ini.
Resep aslinya pakai 1 kg terigu dan 1 kg gula pasir. Saya hanya buat 1/4 resep saja. Ngga ada yang makan kalo banyak2😄. 1/4 resep jadinya 24 buah Kue Apem. Cetakannya pakai cetakan Kue Lumpur yang diameter 6cm. Ini resepnya sudah 1/4 resep ya, kalo mau full recepie x4 aja semua.
Pertama buat gulanya saya kurangi jadi 225 gram (1/4 resep harusnya 250 gram), tapi rasanya masih manis banget. Buat ke dua kali gulanya saya pakai 180 gram baru pas buat saya. Yang tidak suka manis bisa coba 150 gram. Gula di sesuaikan selera masing2 ya..
Source: Fitria Diah
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #apemjawa
#homemadelovers #resepkuhariini
#cookpadcommunity_bandung #kuetradisional #kuebasah #apemenak #apemtape
Cara Membuat
- 1
Panaskan santan dengan daun pandan hingga mendidih. Lalu biarkan sampai hangat suam kuku.
- 2
Haluskan tape dan gula pasir.
- 3
Masukan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata.
- 4
Masukan tape. Aduk rata.
- 5
Tuang santan yg sudah suam kuku ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- 6
Seperti ini ya. Saya pakai sendok aja. Pake whisk juga oke.
- 7
Diamkan 1 jam. Saya di tutup plastik wrap dan simpan di tempat hangat agar ragi bekerja maksimal. Serbet juga bisa ya.
- 8
Ini setelah 1 jam. Begitu plastik wrapnya di buka aroma khas apemnya sudah tercium. Padahal masih mentah😃. Adonan sudah naik yg berongga tanda raginya bekerja dengan baik.
- 9
Panaskan cetakan apem. Saya pakai cetakan teflon ukuran kue lumpur, diameter 6cm. Oles cetakan dengan margarin tipis2.
- 10
Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 penuh. Lalu tutup cetakan, masak hingga matang. Api kecil saja agar tidak mudah gosong. Beri irisan daun pandan bila suka.
- 11
Sajikan👌
- 12
Ini ketika buat banyak. Menul2😍
![Cooksnap dari Kucingrabbit [ Anny ] untuk resep Apem Jawa](https://img-global.cpcdn.com/comments/91efc87583df69a7/120x120cq80/photo.jpg)
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/32x32cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Resep Serupa
-
Apem Panggang Apem Panggang
Bikin apem panggang anti gagal.Rasanya enak dan manisnya pas.Resep asli gula 200 gram dan saya kurangi menjadi 125 gram. Karena tape singkong saya dah manis ❤️.Apem panggang ini hasilnya empuk dan lembut saya menggunakan tepung Beras Rose Brand dan Gula Pasir dari Rose Brand.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_SumbarSource @ella_elloet
-
Apem Tape Pandan Apem Tape Pandan
Kue apem lagiii... Kali ini pakai tape singkong. Saya suka karena teksturnya yang empuk dan wangi khas kue apem (yang berasal dari ragi dan tape singkong). Apalagi ditabur kelapa parut, tambah suukaa 😍. Tapi saya lagi tidak punya kelapa parut, jadi kue apemnya polos saja, 😁. Apem (atau dikenal juga dengan nama "appam" di negeri asalnya India) adalah penganan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan santan, telur, gula dan tape dengan sedikit garam dengan cara dibakar atau dikukus (sumber: Wikipedia). Tapi sudah banyak resep kue apem yang dimodifikasi bahan dan proses membuatnya. Misalnya kue apem tanpa telur dan ada pula kue apem dengan nasi. Proses mendiamkannyapun lebih singkat (sekitar 30 menit sampai 1 jam). Baiklah sahabat, di bawah ini resep kue Apem Tape Pandannya ya... Source: "Apem Tape Pandan" Bunda Ei. #PejuangGoldenApron2#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Apem Jawa Tape Singkong Apem Jawa Tape Singkong
BismillahMasih ada sisa tape singkong di kulkas, kalau kemarin membuat kue mangkok, kali ini coba membuat apem jawa.. kebetulan ada nangka bagus di pasar..Tentu saja tepung beras dan gula pasirnya memakai tepung beras dan gula pasir @RoseBrand yaa, tepung andalan keluarga dan bisa dibeli di warung² dekat rumah...Mudah di dapat dan bebikinan jadi lebih praktis, mudah dan semangat..#PosbarMeetUp_Kopijos#Kopijos#Kopijos_Juli#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Apem Jawa #BikinRamadanBerkesan Apem Jawa #BikinRamadanBerkesan
Alhamdulillah jd jg apem jawanya pake cetakan marmin jdnya gede2 bingitz 😁 dalamnya lembut dan manisnya pas, aroma khas apem dan tapenya wangi bgt, jd ngiler deh 👍Source : Bunda Ei (Bandung)By : Dapur Dien ²³⁰⁵¹⁸8. #BikinRamadanBerkesan
-
Apem Jawa Apem Jawa
|GATheNextLevel-Week 5|Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan.Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen.Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok.Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘Source : CP @Izza (Han)#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue apem jawa empuk dan lembut Kue apem jawa empuk dan lembut
Ini kue apem terenak yang pernah saya buat, selamat mencoba 😁😁
-
Kue Apem Tape Singkong Kue Apem Tape Singkong
Bismillahirrahmanirrahim.Meramaikan posbar bersama teman Cookpad Community Class kali ini olahan tentang santan, saya pilih kue apem ini, kangen banget sama makanan yang satu ini, kebetulan punya tape singkong jadilah kue apem yang ditaburi kelapa parut.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14059477-apem-tepung-beras-gula-palem?invite_token=NzEGamPuvDdCXmW6kfpege4U&shared_at=1615547395Source : Bunda Ei#CookpadCommunityClass_OlahanSantan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Apem Jawa Pandan Apem Jawa Pandan
Pengen yang ijo2. Apem Jawa Pandan🥰.#apem #apemjawa #bundaei #apemjawapandan #snackbox #kuebasah #kuetradisional #kuepandan #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron
-
Eggless Apem Tape Singkong GLUTEN FREE Eggless Apem Tape Singkong GLUTEN FREE
12.10.2019... 7.15 AM...Camilan Hari Ini Aku Bikin Apem,,,Kue Basah Apem, Salah Satu Juga Kue Favorit My Little Angel 😍 😍😍Kali Ini Aku Buat Apem Tape Singkong,Apem Yang Hanya Pake Tepung Beras Jadi Gluten Free 👌👌👌Ini Apem Meski Tanpa Telur, Alhamdulillah Empuk 😋👌😋Untuk Rasanya Sudah Pasti Tape Singkong 💛💛💛Bismillah...#berburucelemekemas#resolusi2019#weekforty #5 #october#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakarta#apem#apemtapesingkong#eggless#glutenfree#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Apem Tape Singkong Apem Tape Singkong
Berbekal stok tape singkong yang ada dikulkas maka Apem tape singkong, saya pilih untuk hantaran kerumah saudara untuk acara keluarga, resep asli dari mba fitria diah, seperti biasa resep saya modif.Resep minggu ke-38Resep kangen kampung ke-14#berburucelemekemas#resolusi2019#kangenkampung#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar