Asem-asem buncis

Teruntuk mamaku tercinta aq ucapankan"Happy mother day" terima kasih sudah menjadi mama terhebat buat anak²mu.sudah memberikan cinta dan kasih sayangmu.mama wanita terhebat dimataku menjadi seorang single parent yg berjuang keras demi menghidupi dan membesarkan anak²nya.beliau seorang pekerja keras demi pendidikan anak²nya.doaku smoga sehat slalu dan panjang umur.I Love U Mama tidak ada kata lain yg bisa aq ucapkan.😘😘😘untuk itu aq persembahkan masakan kegemaran beliau yg selalu disukainya..🙏😊🌹#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy

Masakan ini kaya akan rasa. Ada rasa asam, manis, asin dan gurih dipadu dg isian sayuran warna warni tidak saja menghasilkan cita rasa yg segar tapi juga menarik. Yuk dicoba...😊

seger, asem asem, pedes 😘😘😘

Rasanya yang asam, manis, pedas, segar dan gurih sungguh menggugah selera.. apalagi dimakan selagi hangat dengan nasi yg juga masih kemebul.. waahh nagihh.Untuk dagingnya, lebih enak yang ada lemak2nya seperti sengkel/sandung lamur, bikin asem2nya jadi lebih gurih#BALONChallenge#CeCaBEan#reseprr_daging

Ini resep alm ibu saya, yg sll setia menemani menu2 dadakan dirumah.

Pengen masakan yang seger2....Source : Nadia Hayu dengan modifikasi.Untuk daging sapi saya ganti ayam. Kalau ada daging sapi menurut saya akan lebih gurih dan harum aroma dagingnya. Kalau pakai daging sapi bisa pakai sekitar 1/4 kg saja.Cuma karena sudah terlanjur thawing ayam dari freezer, ya sudah kita cobain pakai ayam aja...Kuahnya segeeeerrr, manis, gurih dengan sedikit rasa pedas.

Efek hamil muda pengennya makan sesuatu yg seger2 asem, bikin yg simple enak dan tentunya bergizi.. Silakan cek resepnya 😊😊

Cek kulkas, sayur yang tersisa cuma wortel dan buncis. Hmm, dibuat sayur asem-asem aja deh. Ada rasa manis dan asem yang bikin seger. Dimakan pake tahu goreng aja udah enak banget nih ;p

Nggak pahaam kenapa namanya asem2 padahal masakan mama saya dan hasil masakan saya ini juga rasanya cenderung pedes 😂 tapi punya saya agak nggak pedes gegara terlalu banyak cabe besarnya daripada cabe kriting. Jadi resepnya sudah saya sudah disesuaikan biar pedes (dibanyakin cabe kritingnya). Enak segeeer kalo dimakan panas2 pake nasi anget. Biasanya asem2 beginian sering ditemuin di kondangan nikahan oraang.

Absen masak beberapa hari karna mata gabisa kompromi.. Hari ini akhirnya masak lagi.. Pengen asem-asem tapi pake buncis.. Seger asem gurih enak 👌Yuk masak yukkk 😋

Waktu itu bingung,tengah malam pingin makan yang seger di kulkas adanya cuma buncis dan wortel dan bakso.