Cumi Goreng tepung siram Saos Asam Manis

Erna Endraswatikukuh
Erna Endraswatikukuh @cook_5859561

Malam" masak ini dengan nasi hangat, langsung habis disantap sekeluarga.

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grcumi segar potong
  2. Tepung instant​ serbaguna
  3. Minyak goreng
  4. 1 bhBawang Bombay
  5. 2 bhBawang putih
  6. 3 bhcabe hijau atau paprika
  7. 3 bhcabe rawit /selera
  8. 1 sdtmaizena cairkan dg air
  9. 2 sdmsaos Tomat / tomat segar
  10. 4 sdmsaos cabe
  11. 1 sdtGaram
  12. lada
  13. sdkt gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi tepung menjadi 2 basah dan kering, masukkan cumi ke tepung basah kmdian ke tepung kering bs dg dikocok, kemudian goreng. (Saya dsini pakai Tepung Sasa Ayam crispy)

  2. 2

    Untuk Saos : tumis bawang putih, bombay sampai harum, masukkan cabe hijau dan rawit, tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan saos kemudian tumis, tambahkan air kurleb 200 ml, 1 sdt garam, lada, sedikit gula pasir, masukkan maizena yg sdh diberi air, aduk terus sampai mengental

  4. 4

    Cicipin rasa, kalau sudah pas, Siram diatas cumi. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Endraswatikukuh
Erna Endraswatikukuh @cook_5859561
pada

Komentar

Resep Serupa