Siomay tanpa ikan

Erina Lie
Erina Lie @cook_10083310
Jawa Tengah

Ingat wkt kecil suka beli siomay keliling, tp aq bkin gk pk ikan, soalnya gk suka bau amis 😁 dan lbih hemat

Siomay tanpa ikan

59 orang berencana membuat resep ini

Ingat wkt kecil suka beli siomay keliling, tp aq bkin gk pk ikan, soalnya gk suka bau amis 😁 dan lbih hemat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grtepung kanji
  2. 100 grtepung terigu
  3. 200 mlkaldu ayam boleh d gnti penyedap rasa ayam
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 5 bhtahu putih
  9. 5 bhtahu goreng
  10. 500 grkentang
  11. Klo suka pare bs tambahkan pare buang isinya potong menjadi 2
  12. 6 btrtelur rebus
  13. Bisa d tambahkan kol untuk plengkap
  14. Bahan sambal kacang:
  15. 250 grkacang tanah goreng
  16. 5 bhcabe besar rebus
  17. Klo sk pedas bs tambah cabe rawit
  18. 1 siungbawang putih
  19. Kecap manis
  20. botolSaos

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air/ kaldu masukan bumbu bawang putih halus dan lada, garam dlm air rebusan

  2. 2

    Ambil stengah tepung kanji dlm wadah siram dgn air kaldu yg mendidih tadi aduk2 smp kental, tambahkan kanji kering dan tepung terigu aduk lgi beri potongan daun bawang

  3. 3

    Rebus air dlm panci kurang lbih 2 liter biarkan hangat kuku masukan sdkit minyak goreng agar adonan tdk lengket

  4. 4

    Masukan adonan siomay td bentuk sesuai selera anda, dlm air hangat td jgn smp mendidih dlu kecilkan api, (bila pk pare isi adonan k dlm pare lalu sisihkan jgn d rebus ya parenya) setelah adonan msuk smua api boleh d besarkan rebus smp mendidih angkat tiriskan.

  5. 5

    Cuci kentang dan Kukus smp matang, kupas

  6. 6

    Rebus lembaran kol bila pk kol smp stengah matang, lalu gulung spt lumpia

  7. 7

    Skrg bkin sambal kacang, boleh d blender smua bahan ato d ulek, goreng cabe dan bawang putih yg d haluskan masukan air lalu kacang tanah yg d haluskan, beri garam, gula sdkit cicipi rasanya, rebus smp mngental atau bs d tambahkan larutan air dan tepung beras 2 sdm.

  8. 8

    Siapkan panci kukus agak besar krna smua plengkap siomay hrs d kukus lgi tata dan Kukus smp matang smua,

  9. 9

    Hidangkan pnas2 siram sambalnya beri kecap dan saos botol,, enak gk amis😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina Lie
Erina Lie @cook_10083310
pada
Jawa Tengah
aq hobby masak,,, keluargaku suka kuliner, asalkan ada bahannya kadang suka coba bkin sesuatu yg baru, tp pling nggak bs plating😂yuk sharing pengalaman masakmu. IG erina_lie, & erinalie_155
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa