Cumi krispi

Auliyaa Rahma
Auliyaa Rahma @cook_7435641

Ada temen suami yg datang ke rumah, sekalian nitip bawang merah karena dirumah pas habis, suami pngn lauk jamur, nitiplah sekalian jamur, eeh gak taunya jamurnya gak ada tp dibelikan cumi, alhamdulillaah,,, rejeki, karena sdh pernah dimasak asam manis, skrg pngn nyoba dikrispi lalu dimaem sama sambel yg pedes bgt, yaaa hasilnya alhamdulillaah cocok di lidah suami & temennya. 😍

Cumi krispi

11 orang berencana membuat resep ini

Ada temen suami yg datang ke rumah, sekalian nitip bawang merah karena dirumah pas habis, suami pngn lauk jamur, nitiplah sekalian jamur, eeh gak taunya jamurnya gak ada tp dibelikan cumi, alhamdulillaah,,, rejeki, karena sdh pernah dimasak asam manis, skrg pngn nyoba dikrispi lalu dimaem sama sambel yg pedes bgt, yaaa hasilnya alhamdulillaah cocok di lidah suami & temennya. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorcumi ukuran kecil, bersihkan lalu potong2
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtgaram
  7. Kunir secukupnya, boleh skip
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan untuk krispi :
  10. secukupnyaTepung terigu segitiga biru
  11. 1 sdtSoda kue
  12. 1/2 sdtgaram
  13. secukupnyaMagic bumbu kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi yg sudah dibersihkan & dipotong diberi perasan jeruk nipis, lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu beri tambahan air secukupnya. Tuangkan bumbu halus ke cumi yg qt sisihkan, lalu simpan dalam lemari es kurleb 15menit

  3. 3

    Tuangkan tepung kurleb 6-7 sendok ke dalam mangkuk, lalu beri garam, soda kue& Magic kaldu ayam secukupnya, sisihkan

  4. 4

    Siapkan dalam mangkuk yg lain tepung kurleb 5sdm. Ambil cumi yg sdh disimpan di kulkas lalu tuangkan sedikit airnya ke mangkuk ini, sebagai tepung basahnya,

  5. 5

    Masukkan cumi ke mangkuk tepung basah lalu ke tepung kering, lakukan 2 kali untuk memberi efek tebal & lebih krispi, lalu goreng. Cumi krispi siap dinikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Auliyaa Rahma
Auliyaa Rahma @cook_7435641
pada

Komentar

Resep Serupa