Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi dan potong menjadi bentuk cincin
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis dan 4 sdm air. Aduk hingga merata.
- 3
Masukkan cumi yang telah dipotong cincin ke dalam adonan tersebut. Hal ini berguna untuk menghilangkan bau amis pada cumi. Biarkan hingga 30 menit
- 4
Tambahkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna dan 1 sdm tepung maizena dan aduk hingga merata.
- 5
Kocok telur ditempat terpisah
- 6
Masukkan cumi ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan adonan tepung kering. Lakukan hingga cumi habis.
- 7
Goreng cumi pada wajan dengan minyak yang panas dan banyak dengan api sedang. Taburi sisa tepung di atas cumi yang di goreng.
- 8
Goreng hingga cumi berwarna coklat keemasan
- 9
Cumi krispi siap dihidangkan dengan pendamping selada dan timun
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
Mencoba menu masakan yang berbeda untuk suami tercinta😘, biasanya sekitar tahu, tempe dan telur (baru bisanya yg seperti itu) hihi...
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
Cumi: my all time favorite! Kalau ada cumi segar di pasar, pasti ga nahan buat beli. Karena menurut saya cumi tuh mudah diolah, diolah jadi apa aja enaaak. Apalagi cumi di Wakatobi ini jenisnya yang bulet2, bukan yang runcing2. Cumi jenis ini, calamari, lebih tebal dan empuk dagingnya. Ngga perlu repot mikirin berapa lama waktu masaknya biar ga alot, karena dimasak bentar atau lama dia tetap empukk. Cocok banget buat saya yang males ribet hihiResep tepungnya pakai resep andalan dari #xanderskitchen
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
Separuh bagian cumi di asam pedas. Kepalanya cumi dibikin krispi. Nagih.
-
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
suka makan cumi, tapi anak2 gasuka karna cumi sukar dikunyah..maka cari2, liat kanan kiri, nyoba2, akhirnya dapat juga..resepnya..yuuks🤗😁
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
Sukanya klo tinggal di daerah dekat laut, hasil laut berlimpah, segar dan murah. Seperti ini cumi2 setengah kilo hanya 10rb, fresh from the sea lagi...
-
Cumi Krispi Cumi Krispi
Resepnya udah seriiiing banget aku share, skr aku tulisin lagi yaa.. ini hasilnya renyah, lembut. gorengnya jangan terlalu lama spy cuminya ga alot. bumbu ini bisa ga buat ayam goreng? bisa banget, tp kalo buat ayam biasanya aku buat tepung pelapisnya dobel, basah dan kering.
-
-
-
-
Cumi krispi Cumi krispi
Ada temen suami yg datang ke rumah, sekalian nitip bawang merah karena dirumah pas habis, suami pngn lauk jamur, nitiplah sekalian jamur, eeh gak taunya jamurnya gak ada tp dibelikan cumi, alhamdulillaah,,, rejeki, karena sdh pernah dimasak asam manis, skrg pngn nyoba dikrispi lalu dimaem sama sambel yg pedes bgt, yaaa hasilnya alhamdulillaah cocok di lidah suami & temennya. 😍
-
Cumi krispi Cumi krispi
Suami pengen cumi krispi lagi.. ketagihan 😂Disimpan di sini resepnya biar tidak menguap.☺️
bunda Razita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar