Sayur santan labu siam tempe

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Sayur ini selain jadi soulmate nya lontong sayur, bisa juga utk temennya nasi.

Bisa ditambah kacang panjang dan telor rebus juga.

Ini sy bikin porsinya agak banyak ya karna mau kirim ke adik juga.

Sayur santan labu siam tempe

Sayur ini selain jadi soulmate nya lontong sayur, bisa juga utk temennya nasi.

Bisa ditambah kacang panjang dan telor rebus juga.

Ini sy bikin porsinya agak banyak ya karna mau kirim ke adik juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 mangkok
  1. 2 buahlabu siam
  2. 1 bhtempe ukuran kecil, potong 8
  3. 1 bkssantan dari 1 kelapa
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10 bhcabe merah keriting
  10. 10 buahcabe rawit merah (kl ga suka pedas bisa di skip)
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 labu siam, gesek2 dibagian tengah spy getah keluar. Kupas, iris memanjang. Baluri garam, aduk2. Diamkan hingga labu agak layu. Cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, gula pasir, garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Tuangi santan. Aduk pelan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tempe dan labu siam. Tunggu hingga labu siam matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa