Gurame Asam Manis

Cooksnap dari Ummu Nujaym untuk resep Gurame Asam Manis
LW
LW @cook_8285408
Jkt - Bjm
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorikan gurame
  2. 2 buahbawang putih
  3. 1 buahbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1/2 buahwortel uk sedang
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 1 buahcabe merah hijau
  8. 1 buahtomat
  9. 4 sdmsaos botol (sy pake sambal bangkok)
  10. secukupnyaGaram, merica, gula dan kaldu jamur
  11. 1 sdttepung maizena
  12. secukupnyaAir
  13. Bahan marinasi ikan :
  14. 2 buahjeruk nipis
  15. 3 buahbawang putih cincang kasar
  16. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan marinasi ikan dan lumuri pada ikan. Diamkan dalam kulkas min 45menit

  2. 2

    Goreng ikan yang sudah dimarinasi dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning keemasan.

  3. 3

    Potong2 semua bahan sprt bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, wortel dan tomat

  4. 4

    Tumis semua bawang hinggga harum masukkan potongan cabe dan tomat masak kembali hingga layu

  5. 5

    Masukkan saos botol dan air lalu masukkan wortel. Masak hingga saos mendidih dan wortel agak lunak.

  6. 6

    Cicipi rasa saos dan koreksi dengan menambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk

  7. 7

    Larutkan tepung maizena dan masukkan dalam campuran saos. Masak hingga saos meletup2.

  8. 8

    Angkat saos dan tuang diatas ikan. Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

LW
LW @cook_8285408
pada
Jkt - Bjm

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chocolate Sponge Cake with Ganache
  2. Puding Jelly Coklat Kombinasi Jeruk
  3. Cheese Chapssal Korean Donut
  4. Donat Maizena
  5. Brownies Keju Lumer
  1. Nasi goreng sederhana
  2. 4. Sambal terasi
  3. Tumis Pakcoy
  4. Acar timun,nanas dan wortel