#week9Sedang ingin makan bolu kukus, eh tepung terigu habis🙈. Baiklah kita bikin versi tepung beras aja Yuuuuk 😋Saya memakai resep "Bolu Kukus Pandan" dari web daporkoe.comBerikut linknya :https://dapurkoe.com/59-resep-bolu-pandan-kukus-gluten-free-4-telor-9-lezat/tapi saya buat model zebra, dan tanpa topping#PejuangGoldenBatikApron

Bikin bolu gak harus pakai terigu lhoo gaes. Bisa pakai tepung lainnya yang tanpa gluten. Contohnya tepung beras dan mocaf. Kali ini saya buat yang dari tepung beras.Tanpa telur dan tanpa mixer. 😍 Tinggal aduk aja tapi dijamin bisa mekar seperti bolu mekar yang pakai terigu dan telur. Asal takarannya sesuai yaa. 🤭Bolu ini lembut waktu masih hangat. Memang gak bisa nginep di kulkas karna dipastikan jadi keras. 🤭 Yaa kayak nasi aja gitu, kalau masuk kulkas kan jadi keras. Tapi masih bisa dikukus kembali supaya lembut lagi. 😉Source : @myhomemadefood#Cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#glutenfree

Bismillah.. jujurli baru pertama kali bikin bolu kukus menggunakan tepung beras dan tanpa telur pula, dari pada saya hanya membayangkan saja cus langsung ke dapur...#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

BismillahSeneng sekali di #PekanPosbar kali ini temanya bebikinan aneka #glutenfree , walaupun komposisi masih pakai gula pasir dan minyak goreng..#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos_Glutenfree

Satu resep bisa ini saya jadikan dua jenis makanan, bolu kukus bunga gluten free dan chiffon cake gluten free.Link resep chiffon cake gluten free:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716492Bolu kukus gluten free dengan adonan chiffon cake ini sangat lembut sekali.Tapi untuk bolu kukus gluten free ini hanya tahan 24 jam pada suhu ruang.Untuk resep chiffon cake gluten free ada pada resep saya selanjutnya.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga

Bolu kukus mekar, kudapan yang sering dijumpai di pasar, tapi cara membuatnya sangat tricky menurut saya.Dalam resep saya baru ada dua resep bolu kukus mekar. Itu setelah mengalami gagal dan latihan lagi.Beruntung ada mbak @cook_windaskitchen yang mengajari saya dalam kelas Cookpad Mengajar tema bolu kukus mekar.Saya baru berhasil membuat bolu kukus mekar gluten free, setelah yang pertama ngaduk dcc nya tidak tepat, akhirnya gagal.Oiya, bolu kukus mekar gluten free ini memang tidak semekar kalau pakai terigu protein sedang.Terima kasih buguru @cook_windaskitchen, sudah sabar, telaten dan kelasnya penuh humor😘#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#Gawebarengbolkusmekar#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

buat cemilan yuuukcemilan kali ini bolu kukus tapi berbeda dari bolu kukus lain yang terbuat dari tepung terigumembuat bolu kukus dari tepung ketan putih, rasanya? tetap enak dan empukberikut budget untuk membuat bolu kukus tepung ketan putih :tepung ketan putih Rp. 3.000,-tepung maizena Rp. 1.000,-telur Rp. 4.000,-gula pasir Rp. 2.000,-susu bubuk Rp. 1.500,-susu uht Rp. 1.500,-minyak goreng Rp. 1.500,-totalnya Rp. 14.500 bisa dapat 12 pcs, murmer yaaaSource : @sintamuller#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_GlutenFree#Busway_CemalCemil#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Sinta

Penasaran dengan bolu kukus satu ini yang katanya anti gagal, walo tanpa telur alias eggless dan yang pasti lembut , nyoklat banget, free gluten pula jadi aman ya buat yang alergi sama telur dan gluten.Didetik-detik terakhir pas ngukus sempet khawatir deg-degan gimana kalo ga bisa mekar karena saya pakainya cetakan mufin yang nggak berlubang macam cetakan khusus bolkus.. dan setelah dibuka voila... seneng banget karena merekah sempurna..Berikut tips biar anti gagal:* tuang adonan kecetakan harus full/ penuh* air dalam kukusan jangan banyak2 / jangan terlalu tinngi.* kukusan harus benar2 mendidih dan beruap banyak saat mau masukin kedalam kukusan.* beri jarak yang cukup , jangan mepet2 ya supaya ga berebut uap airnya..* lapisi tutup kukusan dengan serbet supaya uap air tidak jatuh mengenai kue, kecuali kalo pakai klakat.* pakai coklat bubuk kualitas bagus ya.. * bagi yg kurang suka terlalu pekat rasa coklatnya saya sarankan untuk mengurangi takarannya jadi 20gr aja.. karena dengan takaran 30gr jadinya pekat banget dan berasa sedikit pahit khas coklat..* coklat bubuk bisa diganti beng-beng drink/ chocolatos drink.* dalam pencampuran adonan, campur bahan2 kering dan ayak dahulu , baru tuang susu cair dan dcc leleh. Cukup aduk dengan whisk sampai rata dan licin.#recook_ratih_sukardi#arisanrecook_jabodetabek#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat malam Cookpader's ,hari ini saya Cooksnap resep mba @henie80 yg diambil dari resep mba @tyas_yodha yaitu Bolu Kukus Mekar Gluten-free yg saya modifikasi tanpa pasta moca untuk setoran arisan PeDa semoga berkenan. Terimakasih 🙏Source:@henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Eni#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AmekaBolkus#MamaFifian,2024

Bolu kukus ini pakai tepung beras dan bubuk agar-agar. Resep aslinya pakai nutrijel. Tapi karena menyesuaikan stok di dapur ya udah banyak yg dimodif.Kalau bolu nutrijel yg pernah saya bikin dulu teksturnya kempus-kempus, mirif chiffon tapi ga selembut chifon dan waktu itu juga pakai tepung terigu. Nah, Bolu agar2 ini teksturnya lebih kenyal dan lebih padet drpd bolu nutrijel tapi tidak bantat.apakah ini pengaruh tepung berasnya atau agar2nya sy kurang paham 😂. Lain kali coba yg sesuai resep aslinya.Saya pribadi sih lebih suka bolu kukus nutrijel lebih suka lagi bolu kukus biasa yg pakai santan 🤣😂.Yg penasaran dan yg alergi dg gluten monggo silahkan dicoba.Resep asli ada di link bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2649037-bolu-nutrijell#glutenfree

Bulan diakhir tahun 2022 ini #CookpadCommunity_Indonesia lagi penuh bunga. Yap dibulan ini kami buat aneka resep bunga. Mengawali resep yang penuh bunga ini author buat "Bolu Kukus Gluten Free". Pilih gluten free author mengumpulkan resep gluten free untuk bekal nanti jika memilih pola makan gluten free. Tema gluten free terdahulu dari #Bakerpad_Community dan #Cookpad_IdResep ini sangat sederhana hanya butuh empat bahan. Bahan utamanya tepung mocaf dengan gula aren,susu dari nabati ( susu almond), telur digunakan telur ayam kampung atau telur organik.Hack kitchen : jika saat mengukus bolu bunga seperti ini pas mengukus habis gas bisa langsung alihkan ke majicom atau jika dikosan bisa panaskan setrika, pan setrika dihadapkan keatas ambil pan/ teflon beri air taruh saringan sayur dari seng atau aluminium atau stainless diatasnya posisi ada jarak antara air dan saringan taruh cetakan berisi adonan masak hingga matang.Cooksnap : Ladang resep@cook_5237292#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Bali#GlutenFree#OlahanTepungMocaf#GulaAren#KukusKe-1

Bismillah..masih meramaikan challenge olahan selain tepung terigu gaes..liat tepung ketan nganggur udh lama..bisa gak y kl dpake bikin bolu..lembut gtu gak sih..ubek2 CP nemu CP : @Pawon_WinnaCoboy ..eeh trnyt lembut jg loh gaes..let's cuuzzz#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Semangcook_NonTerigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Week 20