Kungpao Chicken with Cashew

Arisan resep putaran ke empat, yang menang mba Senny Ross. Saya pilih resepnya buat di recook yaitu "Kungpao Chicken (paha ayam)". kebetulan punya sisa kacang mede (cashew) yang udah lama di kulkas. Kepikir dimanfaatin aja untuk campuran masakan biar ada kriuk-kriuknya. Bumbunya saya modifikasi, dan cara masaknya sederhana saja. Enak ih ada kacang nya jadi super enak.
Kungpao Chicken with Cashew
Arisan resep putaran ke empat, yang menang mba Senny Ross. Saya pilih resepnya buat di recook yaitu "Kungpao Chicken (paha ayam)". kebetulan punya sisa kacang mede (cashew) yang udah lama di kulkas. Kepikir dimanfaatin aja untuk campuran masakan biar ada kriuk-kriuknya. Bumbunya saya modifikasi, dan cara masaknya sederhana saja. Enak ih ada kacang nya jadi super enak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan : Paprika potong dadu. Cabe merah kering potong bagi 4 bagian. Bawang bombai potong bulat. Bawang putih dan jahe di parut.
- 2
Campur saus perendam dengan daging ayam, aduk rata. Tambahkan tepung maizena, aduk lagi. Sisihkan.
- 3
Campurkan saus kungpao dalam wadah : kecap asin, kecap hoisin, sambal tomat, gula pasir aduk rata. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam. Goreng hingga berubah warna sampai matang kira-kira 3 menit. Angkat.
- 5
Panaskan kembali 2 sdm minyak bekas goreng ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan cabe kering, paprika merah+hijau, Aduk-aduk.
- 6
Masukkan ayam dan campuran saus, aduk rata. tuang air, aduk sampai kuah meletup-letup kemudian tambahkan maizena cair. Aduk lagi sampai kuah mengental.
- 7
Tambahkan bawang bombai dan kacang mede yang sudah di goreng, aduk 1 menit sampai tercampur.
- 8
Pindahkan ke mangkuk saji, taburi dengan daun bawang. Nikmati dengan nasi putih. Uwh sedap sekali.
- 9
Note : kecap hoisin bisa diganti saus teriyaki.
Resep Serupa
-
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Pas jalan2 ke supermarket nemu kacang mede ini,lgs kepikiran mau dibikin kungpao chicken,kebetulan jg udh punya cabe keringnya😀 Ine Setiawati -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Ini tu enak bangeeet, perpaduan ayam dan kacang mede yg dominan tu bikin nagih..Source: angken keenan#BamasakBaimbai#PekanPosbar#SarabaKacang#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Ini kedua kalinya ikut challenge, maap klo masih senin kamis upload resep rumahan, rempong anak 3, boro2 mo foto cantik, masak juga sambil lari2 😅. Kali ini coba ikutan challenge, berhubunv dapat buah tangan kacang mede dari tetangga asli Bima, wuih medenya syedap #CABEKU #ayaminlopwityu astrid.ayasophia -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Ayam Kungpao adalah masakahn khas Sichuan, Tiongkok. Ayam kungpao ini merupakan olahan ayam dengan rasa saus pedas yang dipadukan dengan rasa asin dan gurih. Enakkk beuddd 👍Untuk cabe di hidangan aslinya sebenernya pake cabe merah kering. Tapi karna ga punya di sini saya pke cabe merah keriting. Oh ya yang merupakan salah 1 ciri khas dari ayam kungpao ini adalah kacang mede nya. Kacang mede di sini memberikan sensasi renyah di mulut 👍Walaupun sedikit pedas, tapi anak saya kelas 1 SD doyan banget loh dengan masakan saya ini 😁 Lumayan lah buat sekalian latihan makan pedes heheheheSource : @riskaerlinda#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku#generasiAprontis FANY ✅ -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Tantangan memasak #BALONChallenge kali ini, aku pilih kacang mede, jadi jangan #KacanginAku yahhh Hardiyani Iyan -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Pernah liat ada yg upload di ig, pngen bgt buat tp blm beli kacang mede nya, ga lama liat mb olin recook, dan sy jd tambah kepengen buat, niatlah beli kacang mede dan bsknya eksekusi Pawone_mbayul -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Bismillah... Setor PR Minggu ini menu Ala Chinese Food..Masih ada stok ayam fillet dada dan ada kacang mede jg dikulkas,, bikin yg enak, mudah dan simple "ayam kungpao". MarKiCob 😍Cs by : @riskaerlinda#KreasiCoDe25_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Assalamu'alaikum #BALONChallenge minggu ini dengan tema #KacanginAku.Jenis kacang yang saya pilih kaca mede,Kaca mede saya pakai untuk pelengkan dari menu masakan kung pao chicken.Menu ala ala resto ini masaknya tidak ribet dan sat set.Cocok banget ya untuk mamak mamak yang hectic setiap pagi untuk menyiapkan bekal Keluarga 👌🫰Source: IG @koh_aming#Cobek_diKacangin#Cobek23#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken. Nama lain atau asli nya yaitu Gong Bao dan orang-orang diluar China lebih sering menyebut nya dengan nama "Kung Pao" yang sudah dalam versi inggris nya. Dan yang asli menggunakan kacang tanah bukan kacang mede. Sedikit info 😂. Dan rasa nya yamieehh! Thobakhy (Juanita Ussianti) -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
Assalamualaikum,wr.wb,,,,sobat dapoer,,,,Ngomongin soal menu berbahan Daging Ayam,,,bocil2 saya suka sekali olahan Daging Ayam dengan sentuhan saos tiramKung Pao Chicken,salah satu olahan Daging Ayam yang bumbu dapurnya memakai saos tiramMenu Kung Pao Chicken ini,tidak ada ditempat domisili saya,dan berbekal membaca tentang Menu Kung Pao Chicken ini,saya pilih resep dari sobat CookpadSetelah saya masak,alhamdulillah,,, dari racikan bumbu dapurnya, tampilan Daging Ayamnya, rasa manis,gurih dan sentilan pedas dari cabai kering,hasilnya 11 12 mirip dengan rasanya menu Kung Pao Chicken di resto China "Littl* Asi* ternama,seperti yang saya baca(sumber :DetikFood)Seneng banget bisa masak dan membuat menu istimewa untuk bocil2 saya,dengan rasa yang tak kalah enak seperti diresto2 ChaineseSource Susana Gracia Cathrine#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken
#PR_Cincaylaah #CookpadCommunity #KomunitasPaders #KungPaoChicken #ummahhaaqa #masakanchinaIni kali pertama masak dan makan kung pao chicken. Paling menghindari makanan china di resto karna khawatir ada beberapa bahan pelengkap yang menggunakan produk yg tidak halal atau bahan yg belum memiliki label halal. Waktu browsing, saya langsung nyangkut ke menu ini. Dan langsung cari ke #cookpad. Ketemu resep di melz kitchen langsung cookmark 😁. Rasanya? Bakal jadi favorit nih.. bahan nya mudah didapat, dan dijamin halal yaa kalo bikin sendiri 😊. Cuma kali ini saya kehabisan bawang bombay dan ga punya kacang mede. Jadi bikin apa adanya dulu ya..Oya berhubung doyan paprika cuma pas di topping pizza, jadi paprika hijau disini saya ganti irisan tomat.. yuk ah coba bikin juga 😉 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Assalamualaikum perkenalkan..Nama saya : Ayu Putri Irianto, biasa dpanggil mama nabil (karna anak sy yg pertama namanya nabil😅)Domisili : Kota Cantiek Palangkaraya 😎Alasan saya ingin mengikuti kegiatan ini karena ingin menambah pengetahuan tentang dunia memasak secara luas dan ingin mempunyai atau bergabung dengan komunitas yang khususnya ada di Palangkaraya, mempunyai banyak teman baru, menjalin silaturahmi, dan saling bertukar wawasan..karna dalam dunia perdapuran, cooking dan baking ini sy otodidak..Bermodal resep dan gambar, bahasa kerennya learning by doing gt 😂😂 Gak ada yg ngajari, sering gagal coba lagi..bgitu trs sampai berhasil😂, jd sgt pnting untuk saya menambah ilmu dari banyak teman yang mungkin lebih banyak pengetahuannnya dari pada saya.. Saya berharap sekali untuk bisa terpilih mengikuti acara #PAPADAAN ini..Semoga rejeki..aamiin..😇Di sini saya menerbitkan resep Kungpao Chicken..recook dr ibu Susana Gracia Cathrine..mksh resepnya bu..😊Ayam kung pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Banyak dijumpai di resto yang menyajikan Chinese/Oriental food. Seperti hidangan khas Cina, Ayam Kung Pao juga dimasak dengan cara ditumis, bahan utamanya berupa daging ayam yang dipotong dadu, dimasak bersama sauce, kacang mede dan paprika.Cita rasa oriental dari sajian ini dimaksimalkan dengan cara perendaman atau marinate daging ayam dalam campuran bumbu. Yuk ditunggu recooknya mom..😊#PAPADAAN_Palangkaraya#PejuangGoldenApron2#resepayupu3#cookpadcommunitypalangkaraya 🍒 Aiu Pu3 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar