Putri Salju Keju (melt in your mouth)
Ihiyyyyy, ada resep kuker yg ngemprul di mulut dalem buku resepnya ci Tintin Rayner..
Inj beneran melted seada2nya, kejunya tetep terasa dan kuat aromanya, gak percaya kalo ini hasil eksekusi tangan sendiri.
Setelah kmrn (menurut saya) sukses bikin putsal kacang, kali ini entah karena target rasanya memang mau dibikin rich dan beraroma susu-keju yg kuat atau bagaimana, ada bbrp bahan yg diganti & komposisi butter - margarine yg beda.
Tepung diganti segitiga biru (seperti bikin nastar kalo mau ngemprul & gak gampang pecah jg pake tepung protein sedang ini. Sempet khawatir kuker akan rapuh dengan penggunaan Margarine yg sedikiiiiiit sekali, tapi ternyata kokoh juga untuk digulingkan di gula halus saat keluar oven.
Pokoknya best deh.. yuk dicoba..
Putri Salju Keju (melt in your mouth)
Ihiyyyyy, ada resep kuker yg ngemprul di mulut dalem buku resepnya ci Tintin Rayner..
Inj beneran melted seada2nya, kejunya tetep terasa dan kuat aromanya, gak percaya kalo ini hasil eksekusi tangan sendiri.
Setelah kmrn (menurut saya) sukses bikin putsal kacang, kali ini entah karena target rasanya memang mau dibikin rich dan beraroma susu-keju yg kuat atau bagaimana, ada bbrp bahan yg diganti & komposisi butter - margarine yg beda.
Tepung diganti segitiga biru (seperti bikin nastar kalo mau ngemprul & gak gampang pecah jg pake tepung protein sedang ini. Sempet khawatir kuker akan rapuh dengan penggunaan Margarine yg sedikiiiiiit sekali, tapi ternyata kokoh juga untuk digulingkan di gula halus saat keluar oven.
Pokoknya best deh.. yuk dicoba..
Cara Membuat
- 1
Preheat oven 170 decel. Mixer butter, margarine, telur, gula pasir low speed, kurleb 2 menit.
- 2
Masukan keju parut, mixer sebentar asal tercampur rata. Matikan mixer.
- 3
Masukan bahan kering yg sudah dicampur & diayak. Aduk dengan spatula kayu (jangan emosi ngaduknya supaya gak keras, ttp harus sabar sampai semua bahan menyatu) adonan siap digunakan, GAK PERLU TAMBAH TEPUNG lagi yaa...
- 4
Bulat2kan adonan sampai habis (kalo saya ditimbang biar besarnya nanti seragam), tata di loyang yg sudah dioles margarine tipis2.
- 5
Panggang selama 25-30 menit. Gak perlh sampai kecoklatan ya, asalkan permukaanya kering, sudah bisa keluar oven, krn nanti kuker akan mengeras sendiri setelah keluar oven
- 6
Segera gulingkan ke taburan gula halus saat masih panas agar gula menempel. Kmdn pindahkan ke cooling rack, tabur lagi dengan gula donat yg sudah dicampur susu bubuk, saat masih hangat. Tunggu uap panas hilang, baru masuk toples kedap udara.
Resep Serupa
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Source : Fitri SasmayaDari resep ini, saya dapet kue kering seberat sekitar 650 gram yaa moms. Ndak semua ditimbang karena ada yg dicomot sama anak2 saya hampir habis 1 loyang mereka berdua 😂😂.
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Yuuk masih ada waktu bunda kalau mau buat kuker, 😊#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunitySource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8760325-putri-salju-keju-lumer-tapi-kokoh?invite_token=X6Gg1cdBKswbdp8hri3xBafX&shared_at=1619301421
-
Putri Salju Putri Salju
Tetiba pengen makan kue Putri Salju. Awalnya mau beli di toko kue, soalnya kalau mau buat sendiri takut bahan² yg ada dirumah g komplit.Tp alhamdulillah pas di cek komplit. Cuma keju edam aja yg harus beli. Tp kalau g mau pake jg bs kok tp rasanya sudah pasti jauh lebih enak yg dengan keju dong ya... 😁😁.Efek pas lebaran g bikin apa² dan g beli apa² karna pasca lahiran. Jdnya kepengen makan kue lebarannya baru sekarang 😀.Nah... Untuk kue Putri Saljunya saya pakai resepnya mbak @fitrisasmaya dengan menggunakan keju edam jdnya kue salju ini bener² enak pas dimakan lumer dimulut tp ada krenyes²nya, pokoknya enak banget deh. Makasi mbak Untuk resepnya 🙏😊.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#PutriSalju
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Insyaallah akhir bulan ini kita akan merayakan idul adha ya.Meski dalam keadaan pandemi, insyaallah tetep bisa khusyuk menjalankan ibadah, dan tetap disambut dengan meriah tentunya.Selain masakan istimewa, meski tak ada tamu, kurang afdhol rasanya kalau meja makan atau meja tamu tidak dilengkapi sajian spesial.Ini salah satu resep kue kering yang bisa dipilih untuk hari istimewa esok.Bikin yuukkkk!Resep asli milik mba Fitsas.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Putri salju keju Putri salju keju
Ini resepnya patut dicoba hanya saja saya lupa sourcenya. Jika ingin ngeju banget maka cheddarnya bisa diganti
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Pernah main ke rumah temen dan disuguhi putri salju. Anak2 doyan banget sampe abis setoples, malu akutuuu. Lalu dibekelin setoples lg buat dibawa pulang dan malemnya langsung ludes.Beberapa hari setelahnya aku buatin deh di rumah. Belum selesai semua dipanggang udah dicomot2in sama anak2. Eh ternyata malem harinya suami ngemilin sampe abis setoples sendiri 😂Akhirnya sekarang jd sering banget bikin putri salju. Selama orang2 rumah belum bosen dan masih nanyain terus, yaudah dibuatin lagi dan lagi. Untungn buatnya simple gak ribet2 😁#5resepterbaruku
-
Putri Salju Almond Keju Putri Salju Almond Keju
Kali ini putri salju nya menggunakan tepung almond yang sudah gurih di padu dengan butter, keju edam dan icing sugar..sudah pasti kebayang kan rasanya , cookies premium 👍
-
Putri salju keju Putri salju keju
Source : ci tintin raynerDiubah dikit untuk butter diganti margarine sebagian biar gak lumer banget n keju mix edam karena ada sisa edam
-
21_3. Putri Salju Keju Crunchy 21_3. Putri Salju Keju Crunchy
Putri salju ini rasanya krees kress gt kalo digigit...Krn ada kejunya..Tips nya sewaktu masih panas baru keluar dari oven,,langsung di gulingkan kedalam gula halus yaa spy menempel sempurna...klo sdh dingin si gula halus sama gula donat nyaa gak mau nempel...Source : Tiya Rahmatiya#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#momenmanis#cookpadcommunity_solo
-
Putri Salju Keju (Lumer di Mulut) Putri Salju Keju (Lumer di Mulut)
Putri salju ini teksturnya kokoh tapi renyah, dan langsung lumer begitu dimulut 🤗
-
Putri Salju Greentea Putri Salju Greentea
Aku buat kuker lagi buat persiapan idul adha yg tinggal menghitung hari. Bikin kukernya gak banyak2 kyak idul fitri... syarat aja. Hehe
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Kue ini adalah kue pavorit ny suami ak mknya yg ak bikin dluan ya kue ini 😁😁😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar