Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgikan kakap putih,dibersihkan dan potong sesuai selera
  2. 5 butirbawang putih,diiris
  3. 1 buahbawang bombay yg sedang,diiris
  4. 1 buahtomat,dipotong sesuai selera
  5. 1 batangseledri,dipotong2
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Jahe secukupnya,diiris2
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaMinyak
  10. 1 ltair
  11. 1 sdmminyak ikan
  12. 1 sdtkaldu jamur/opsional
  13. Lada secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan kakap yg sudah dibersihkan dilumurin garam dan air perasan jeruk nipis,biarkan sebentar.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan air,biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Cuci ikan yg tadi dilumurin garam dan jeruk nipis.

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan ikan,tomat dan seledri.

  6. 6

    Jika ikan sudah matang tambahkan garam,kaldu jamur,lada dan minyak ikan.

  7. 7

    Didihkan bentar sambil diaduk pelan supaya tidak hancur ikan nya.

  8. 8

    Koreksi rasa dan matikan api,siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery fang
Mery fang @cook_9385477
pada

Komentar

Resep Serupa