Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorkakap putih besar
  2. 6 siungbawang merah (diiris)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 7 buahrawit merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 buahjeruk limau
  10. secukupnyagula
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyaair
  14. 1 buahtomat merah besar
  15. secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk limau, biarkan selama lebih kurang 15 menit

  2. 2

    Ulek halus rawit merah, jahe dan kunyit, beri sedikit garam.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan putih kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk aduk sebentar kemudian beri air secukupnya dan masukkan irisan tomat, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ikannya kemudian bubuhi garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga ikan benar benar matang. Jangan lupa tuk cicipi rasanya juga ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
memei
memei @May92
pada
Jakarta

Resep Serupa