Orek tempe kacang

Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
Bekasi

By:@dapoer_kyara

Masakan saya kebnykan adalah masakan rumah sehari" yg simple n easy. Saya yakin semua pasti bs membuatnya. So jgn bosan ya cookpaders intip2 resep 'dapoer kyara'. Resep kali ini adalah "orek tempe kacang", sbnrnya mau pkai teri tp apa daya??? Intinya nggk ada stok..hehe😁😁.
Lumayanlah buat nemenin makan.Siapa tau berminat.Iyakn cookpaders??? Yuk ah, cusss... intip resepnya 👇.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Orek tempe kacang

By:@dapoer_kyara

Masakan saya kebnykan adalah masakan rumah sehari" yg simple n easy. Saya yakin semua pasti bs membuatnya. So jgn bosan ya cookpaders intip2 resep 'dapoer kyara'. Resep kali ini adalah "orek tempe kacang", sbnrnya mau pkai teri tp apa daya??? Intinya nggk ada stok..hehe😁😁.
Lumayanlah buat nemenin makan.Siapa tau berminat.Iyakn cookpaders??? Yuk ah, cusss... intip resepnya 👇.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe fresh 5000-an, potong tipis" sedang
  2. 3 sdmKacang tanah
  3. secukupnyaMinyak goreng fresh
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buahCabe merah keriting, 7 dihaluskan, 3 diiris tipis"
  6. 5 butirBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 1 ruas jariLengkuas, memarkan
  9. 1/2 ruasjahe, haluskan/memarkan
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 4 lembarDaun jeruk
  12. 1 batangSerai, potong, ambil bgian tebalnya, memarkan
  13. 1-2 sdmGula merah yg sdh disisir tergantung selera
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. Sdkt sj air (kurleb 2 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe tipis" sprti gbr di atas. Goreng sampai berubah warna dan sdkt garing. Tiriskan.

  2. 2

    Selnjutnya goreng kacang hingga matang dan berubah warna. Jgn smpi gosong ya Bun.. nnti pahit.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus, masukan lengkuas, jahe, salam, daun jeruk,serai. Tumis sampai harum dan matang.

  4. 4

    Setelah itu beri air sedikit sj, masukan garam, sdkt gula pasir (bs diskip trgntung selera) dan gula merah sisir. Aduk merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah agak kental masukan tempe, menyusul kacang tanah, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Matikan api.

  6. 6

    Taruh dipiring saji. Siap deh dinikmati utk teman makan ditambah lauk yg lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Kyara
Dapoer Kyara @cook_9398547
pada
Bekasi
🌸mom of three daughters. 🌸Love cooking n baking so much! 🌸Learning by doing 😄😄😍joined with cookpad: October 14th, 2017ig:@dapoer_kyarafb:kyara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa