Risoles Ragout Ayam Sayur
Dapur Cipi Wawa @cook_cipiwawa
Dari dulu, ini emang kue favorit keluarga saya. Nggak pernah sisa kalo mama udah bikin yang namanya risoles ragout. Dan akhirnya saya belajar bikin risoles juga dari mama, nggak kalah enaknya loh ternyata....yuk dicoba :)
Risoles Ragout Ayam Sayur
Dari dulu, ini emang kue favorit keluarga saya. Nggak pernah sisa kalo mama udah bikin yang namanya risoles ragout. Dan akhirnya saya belajar bikin risoles juga dari mama, nggak kalah enaknya loh ternyata....yuk dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit : Campur terigu, telur, air, mentega, garam lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Siapkan teflon ukuran 18cm atau 20cm, lumuri sedikit margarin lalu nyalakan api. Jika sudah panas, tuang adonan kulit satu-persatu hingga selesai semua. Sisihkan.
- 3
Membuat isi ragout : Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam matang sambil dihaluskan jangan sampai menggumpal.
- 4
Setelah ayam matang masukkan daun bawang dan wortel aduk rata, tambahkan air, diamkan hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih kecilkan api, masukkan lada, garam, gula, penyedap rasa. Terakhir masukkan terigu sedikit-sedikit, aduk hingga rata jangan sampai terigu menggumpal. Cicipi ragout jika sudah sesuai rasa, matikan api. Tunggu agak dingin.
- 6
Isi satu-persatu kulit risoles dengan ragout hingga habis semua, rekatkan kulit risoles menggunakan terigu. Lalu gulung-gulung diatas telur dan taburi tepung pangko/panir. Setelah itu goreng risoles dengan api sedang.
- 7
Risoles ragout ayam sayur siap dihidangkan. Sajikan risoles bersama dengan saus sambal atau cabai rawit agar lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang hobi jualan termasuk jualan makanan dan mengutak-atik resep untuk sajian keluarga.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Risoles ragout ayam sayur Risoles ragout ayam sayur
Saya ini pecinta risoles pake banget karena setiaaappp ke pasaarr restoran rumah makan atw ke tempat jajanan kue basah klo ada menu risoles itu slalu dan wajib saya beli SELALU dan entah kenapa saya lebih menyukaii yang isi ragout sayur ayam atw ragout sayur daging daripada risol2 kekininan yang isinya mayones keju dan tek2 bengeknya sayaa benerbener suka yang isi ragoutYuu intip resepnya gaes
-
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur
BismillahAssalamu'alaikum teman-teman coookpaders.. Jajanan pasar yang ku buat kali ini yaitu Risoles Ragout Ayam Sayur yg rasanya gurih,legit dan yang jelas sedikit mengenyangkan resep isiannya dari mbak Risa @mamafathan yang resep Rogout Sayur Sosis Kejunya aku pakai sebagai isiannya yg sedikit aku modifikasi. Yuk cuzz kita bikin resepnya..Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11570682#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Risoles isi Ragout Ayam Sayur Risoles isi Ragout Ayam Sayur
Assalamualaikum ... Baru bergabung di cookpad, karna dikabari teman sedang ada challenge, salam kenal ya Bunda semua 🥰Risoles isi Ragout Ayam Sayur ini aku buat versi sederhana. Bumbunya pun sederhana, karna nggak terlalu suka dengan isian ragout versi yang pekat gitu, hehe.Resep kulit risoles By : Danar WeRecook By Ismy Maulidasary#TiketGoldenBatikApron#DiajakTeamJawa
-
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur
Hasil belajar bikin kulit risoles kemarin di kelas belajar bareng komunitas.Belum maksimal tp udah lumayan bagus, perlu banyak latihan lagi sih 😃 kapan waktu itu bikin risoles buat arisan di rumah tp kulitnya pakai kulit pangsit jadinya agak alot 😆yah gimana, binggung nyari resep kulit risoles yg rekomended dan masih agak trauma gara2 dulu bikin risoles buat agustusan dikampung byk yg pecah, dikerjain byk orang bukannya kebantu malah berantakan. Mngkn karna ngerjainnya sambil ngobrol, kulit dibiarin diudara terbuka jadi kering dan alhasil byk yg pecah!! 😪 makanya kemarin pas ada kelas risoles antusias banget pengen ikut. Walau nggak nyimak penuh dan cmn ngikutin kisi2nya aja.Makasih byk @mamafathan buat resep dan pencerahan2nya 🙏🥰#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Solo
-
Risoles Ragout Ayam Sayur 💛🥕🐔 Risoles Ragout Ayam Sayur 💛🥕🐔
Kelas belajar bareng komunitas yang pertama di tahun 2025 diawali dengan membuat risoles kreasi @mamafathan Saya membuat isian ragout ayam campur sayur. Enak sekali garing di luar, gurih di dalam 😍Untuk membuat kulit risoles perlu diperhatikan sekali supaya tidak terlalu tebal tapi juga tidak terlalu tipis. Dengan menggunakan tepung tapioka Rose Brand, sangat membantu sekali sehingga kulit risoles jadi lebih elastis, tidak mudah sobek atau bocor 💖💐 Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24456493🗓 Periode Posbar: 8-23 Februari 2025 ✅️#KelasBelajarBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_HolideKeJakarte25
-
Creamy Ragout Ayam Sayur Isian Risoles Creamy Ragout Ayam Sayur Isian Risoles
Bikin risoles untuk acara arisan di rumah. Karna bikin lumayan banyak, biar nggak repot nyicil bikin isiannya dulu. Dan kalo risoles itu paling suka isiannya creamy ragout. Tp keju dirumah habis...jadi skip kejunya, kasih susu evaporasi tambah sedikit skm biar mantep!!#GAS2025#TeamKejuSusu#TimloSolo_KejuSusu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo -
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin "risoles ragout ayam sayur" ini rasanya enak banget apalagi isiannya, rasanya mewwahh😋Selain untuk dimakan sendiri untuk dijadiin ide jualan juga recomended ya, karena rasanya bener2 enak banget🤤Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
Risoles Isi Ragout Ayam Sayur Risoles Isi Ragout Ayam Sayur
Kali ini saya share resep kulitnya saja.Kulit lentur, ga mudah sobek.
-
Ragout Ayam Sayur (Isian Risoles) Ragout Ayam Sayur (Isian Risoles)
Bismillah...... Assalamualaikum.Bikin kreasi maizena ragout ayam sayur untuk isian risoles, supaya kental dan creamy hasilnya 😉#KreasiMaizena#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023
-
Ragout Ayam Sayur Creamy (isian risoles) Ragout Ayam Sayur Creamy (isian risoles)
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh, ummahaat~Perdana bikin ragout utk isian risoles 🥰 alhamdulillaah lsg kena d hati. Ide resepnya dapat dr buku go kitchen 1 nya ibu restu 🤗 Hanya utk pecinta creamy creamy ya umm~ yg ga doyan mesti enek 😅Note1. Utk versi rasa lebih light dan ekonomis. Skip keju dan susu.2. Sayur bisa divariasikan dg buncis, jagung manis, kacang polong, jamur, dll3. Utk isian risoles. Tata kulit lumpia. Beri 1 sdm ragout. Gulung. Celup ke larutan terigu. Balurkan ke tepung panir. Risoles siap d goreng atau di frozen.4. Pengalaman ummu semakin lama d freezer, ragout nya makin enak creamy dan gurihhhh 😍Bismillaah.RAGOUT AYAM SAYUR CREAMY (isian risoles)by @qiyamskitchen
-
Risoles Ragout Ayam Sayur Risoles Ragout Ayam Sayur
Ini salah satu jajanan pasar yang paling disukai anak², klo bikin sendiri ayam dan sayurannya bisa lebih banyak ya mom dan tentunya lebih sehat dan hygienist.Yuk Cobain Resepnya..#TiketGoldenApron3
-
Risoles Ragout Ayam Sayur (stok frozen food) Risoles Ragout Ayam Sayur (stok frozen food)
01/03/2025.Marhaban Yaa Ramadhan...Alhamdulillah,msh diberi kesempatan utk bertemu kembali dgn bulan yg penuh berkah, rahmat & ampunan.Selamat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan dear Cookpaders,semoga kita semua diberi kelancaran,kesehatan & kekuatan dlm menjalankan ibadah di bulan suci ini.Utk mealprep Ramadhan,selain lauk pauk siap goreng atau tinggal manasin,sy juga suka prepare cemilan utk takjil.Krn sy irt yg juga bekerja,pulangnya sore,jd penting banget nih nyiapin takjil praktis (tp kalo lg cape banget sih tetep beli yaa😅,tau kan kalo bulan puasa bnyk banget yg jualan takjil yg kdng ga ditemuin dibulan² lainnya😍).Kali ini bikin risoles ragout sayur,resepnya @mamafathan . Udh mau cobain resep ini dari minggu kemarenan,baru kesampean skrg,pas banget nih buat ide frozenfood🤩.Utk resep ini sy pake wajan ukuran 22 cm,hasilnya jd 26 lmbr. Lmyn kan buat stok takjil siap goreng😍.Yuk cobain...#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #gorengan #risoles
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4000756
Komentar