Karena baru punya teflon yang mini.... maka aku buat deh martabak mini ala2 ...

Resep by YouTube chef Devina Hermawan

Akhirnya nemu resep yang pas tanpa ragi, karena kalau pakai ragi instan, contohnya: fermifan, buat saya itu bukan martabak tapi seperti roti rasanya dan gak kenyal, dan kalau pake ragi sudah pasti berlubang martabaknya krn si raginya itu, tp kalo cuma pakai soda kue/baking soda, buat saya bener-bener butuh beberapa kali percobaan supaya martabak berlubang/berpori cantik, jadi yang harus diperhatikan adalah :- cara mengocok adonan dan didiamkan dahulu adonan sebelum dimasak min 1 jam/lebih.- penggunaan takaran soda kue/baking soda harus pas dan tehnik pencampuran ke dalam adonan.- mengukur panas cetakan/loyang martabak.Resep (saya modif sedikit) dan tips saya dapat dari blog Ummumusasyi (cozy kitchen) dan resep aslinya dari blog multiplynya mba Nining Soeryono.Resep minggu ke-13#berburucelemekemas#resolusi2019

dari kemarin tangan dah gatel pengen nyobain ini kue imut. liat kulkas ada bahan seadanya.... eksekusiii....

Resep dari yummy.id

Buat yg suka ikutan valentine boleh dicoba nih 🍫🍪🍮Martabak Manis Mini full coklat. Yuk yuk lumayan buat hidangan weekend 😘 simple deh 🤗😚

Setelah beberapa kali buat dg resep berbeda, ternyata resep ini berhasil hehe

Kue ini praktis. Mudah dibuat & disukai oleh semua kalangan. Cocok untuk disajikan di rumah atau untuk usaha kue