Biji Salak Maknyus

Zulfy Fauzy
Zulfy Fauzy @cook_5441570
Jakarta

Udah lama nih ga upload resep hahaha, karna sibuk kuliah sm ujian, dan baru sempet upload nih hehe, langsung aja yuk cekidot (ini resep yg diajarin sm mamah)

Biji Salak Maknyus

8 orang berencana membuat resep ini

Udah lama nih ga upload resep hahaha, karna sibuk kuliah sm ujian, dan baru sempet upload nih hehe, langsung aja yuk cekidot (ini resep yg diajarin sm mamah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 Porsi
  1. Bahan Adonan :
  2. 1 kgUbi Merah
  3. 1/4 kgSagu Tani (opsional ya)
  4. 1/2 SDTGaram
  5. Gula Secukupnya (opsional ya)
  6. 1 SDTVanili
  7. Bahan Kuah :
  8. 1/4Gula Merah (opsional ya)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaDaun Pandan
  11. 1 ButirKelapa/1 Liter Air (untuk santan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas ubi merah, potong-potong, dan kukus hingga empuk, jangan kelamaan ya nanti overcook dan hancur :(

  2. 2

    Angkat, tiriskan, dan hacurkan ubi merah hingga halus

  3. 3

    Kalo sudah halus, campurkan ubi yang tadi dihancurkan dengan SAGU, GULA, GARAM, VANILI, dan olah menjadi adonan, setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti biji salak :D

  4. 4

    Didihkan air, kalau sudah mendidih, masukan adonan yang sudah dibulatkan dan rebus hingga mengapung kaya pelampung haha

  5. 5

    Angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis dan selesai ya

  6. 6

    Sekarang buat kuahnya nih hehe. Pertama didihkan SANTAN, GULA MERAH, dan DAUN PANDAN ya, oh iya tambahkan GARAM secukupnya dan aduk2, jangan sampai pecah santan ya :D

  7. 7

    Setelah bahan kuahnya mendidih, masukan biji salak yang sudah matang

  8. 8

    Dan yeaaaahh biji salaknya sudah jadi deh, hmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulfy Fauzy
Zulfy Fauzy @cook_5441570
pada
Jakarta
Student who love cook and eat. If you want to eat, you have to cook. If you do cook, you absolutely eat 🐝🍄🎇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa