Torta damero

aixaromina
aixaromina @cook_9546265
Paraguay

A quien no le gusta el chocolate y la vainilla está receta une a las dos partes de una manera divertida

Torta damero

A quien no le gusta el chocolate y la vainilla está receta une a las dos partes de una manera divertida

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Ingredientes

de 30 a 40 m.
8 a 10 raciones
  1. 200 gramosmanteca
  2. 40 gramoscocoa
  3. 3huevos
  4. 250de leche
  5. 15 gramospolvo de hornear
  6. 480 gramosazúcar
  7. 1 ctaesencia de vainilla
  8. 470 gramosharina
  9. 125 gramosalmidón de maíz
  10. Obtativo dulce de leche y ganache de chocolate, flores de azúcar

Paso a paso

de 30 a 40 m.
  1. 1

    En la batidora añadir la manteca pomada y el azúcar realizando un cremash, cuando este bien integrado añadir los huevos de auno formando una crema, añadimos la esencia

  2. 2

    A parte en un bowl Mezclamos lo saco la harina, el almidón, la el polvo de hornear.

  3. 3

    La cocoa diluir con un poco de agua caliente y reservar

  4. 4

    Cuando ya este bien integrada la preparación del cremash añadir en dos tandas lo seco, la pimera tanda Mezclamos bien y añadimos la leche y luego la segunda tanda

  5. 5

    Dividir la masa en dos en una añadir la cocoa diluida en agua. Luego en dos moldes añadimos las preparaciones y cocinamos aproximadamente 30 a 40 minutos a 180c°

  6. 6

    Cuado ya este cocinada cortar con ayuda de un cortador y.Preparar el molde de esta manera.choclate, vainilla, chocolate, vainilla

  7. 7

    Intercambiado los sabores sin que coincidan en la misma línea. Para que este bien unidos utilizar un poco de dulce de leche

  8. 8

    Para darle un mejor terminado yo opte por un ganache de cocolate y le añadí unas flores comestible.

  9. 9

    La decoración es optativa, debemos tener en cuenta que esta torta no es nesesario tanta decoración ya que al cortarla se ve apetecible

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aixaromina
aixaromina @cook_9546265
Paraguay
estudiante de cocinatécnico en hoteleria y turismoamante de la cocina y la gastronomía en simi meta es conecer el mundo gracias a mi carrera practicante de la filosofía 《cocinar con amor ,alimenta el alma 》100% de acuerdo con brillat savarinla mayor virtud del cocinero es la exactitud
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Comentarios

Mary Jo
Mary Jo @cook_9504595
Tiene muy buena pinta, debe estar muy rica. Gracias por compartir.

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