Ayam Rica-Rica

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2ayam
  2. 2 cmlengkuas
  3. 1 batangsereh
  4. sesuai seleraKemangi
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu halus :
  8. 10bawang merah
  9. 8bawang putih
  10. 3 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. 15cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, ungkep ayam hingga setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan ayam yg sudah di ungkeo, air, garam dan penyedap secukupnya

  5. 5

    Setelah air berkurang, masukan kemangi

  6. 6

    Aduk2 sebentar hingga kemangi layu, ayam rica-rica siap di santap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviani Solestiawati
pada

Komentar

Resep Serupa