Kerang sauce sambal super simple

kinanty juliea
kinanty juliea @Kinan_05
Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hidup
  2. Tepung maizena 1sdm dilarutkan dengan 2sdm air
  3. 4-6 sdmsaus sambal
  4. 1-2 sdmsaus tiram
  5. 1-2 sdmkecap manis
  6. Irisancabai
  7. Irisanseledri dan daun bawang
  8. 2 gelasair
  9. Bahan halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 5cabai merah
  13. secukupnyaGula, garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus kerang

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kerang, beri air, saus sambel, saus tiram, kecap, gula dan garam, aduk, tunggu sampai air berkurang.

  3. 3

    Setelah air berkurang, masukkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental, masukkan irisan cabai, daun bawang dan irisan seledri, aduk, koreksi rasa. Kerang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kinanty juliea
kinanty juliea @Kinan_05
pada
Surabaya
hobi masak dan masih belajar dan terus belajar masak ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa