Udah lama baca baca resep ogura cake, pengen bikin tapi kok ya kayak nya ribet pake teknik au bain marie (nulis nya aja ribet, baca nya apalagi, proses nya apalagi... :D ) tapi karna senapsaran jg hasil nya, pengen makan kue coklat tp tekstur nya ringan, akhir nya nyoba juga dengan peralatan se adanya. Krn loyang cma satu make piringan oven nya ja skalian buat tempat air nya. Tp next time takaran gula nya mau saya tambahin de kyk nya.

Sebenernya cookmark resep ini udh lama bngt, sejak aku kenal sahabatku ini di grup WA cookpad Jakarta wkt itu, hingga sering chat tiap hari di WA ngobrol ngalor ngidul ada aja yg dibahas, mungkin sejak 2 th yg lalu, ya.. resep ini hasil recook dr Lie Anna atau biasa aku panggil Ci Yana. Pengin dan ngileeer bngt bikin si ogura cake ini aplg wkt itu sempet hits, cm bs membayangkan rasanya, karena bikin ogura cake itu penuh tantangan dan gak mudah dmn ada bahan sendiri putih telur yg dipisah dlm pengocokannya kmd dijadikan satu kembali dng bahan yg lain dan ngocoknya pun gak bs sembarangan ada cara tersendiri jg cara ngebakingnya yg unik yaitu dng tekhnik Au Bain Marie dmn cakenya di oven dng ditambahkan loyang tambahan dibawahnya yg diisi air dan ciri khas Ogura cake ini kempus2 ketika dimakan, pokoknya enak deh..Walaupun baru pernah bikin ogura cake nyatanya berhasil jg bikin si ogura cake ini mengembang sempurna gak bantat dan kempus dimakan, seneng deh rasanya.. bakalan sering bikin deh kue yg satu ini utk dijadikan cake hias dll...😍😍#JadiHero_Bekasi#beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#dapoer_eva#memasakitusaya#kedapuraja#cookpad_id

Tehnik eu de marine ini sy lakukan agar kuenya g ada bgn keras2nya krn tiap buat bolu pst pinggir2nya keras dan anak sy cuma mkn bgn tengahnya aja sdgkan bgn pinggirnya ditinggal. Dg tehnik ini anak sy bisa ngabisin semua bolu nya 😀.Selamat mencoba....

Ini saya ambil dari resep mba Rose ya...ga sempurna siih tapi lumayan lembuutt...selamat mencoba mam..

Cake ini aq terinspirasi sama resepnya cece tintin.. Fotonya bikin perut langsung demo.. Hehehe.. Akhirnya aq brani buad nyoba resep ini.. Ternyata bikinnya gampang dan simple.. Trus jg teksturnya bener" lembut.. Gk nyesel deh recook resep ini 😁

Ngeliat postingan ci Tintin yg wara wiri dng Ogura, penasaran bgt pengen rebake..and kesampean jg lidah ini ngunyah2 syantiikkk si ogura. Thnx ya ci Tintin Rayner #kecupppppphhhhh

Ngga bosen sm cake yg kempus2 kya gini,ngga eneg jg.Ini motong nya keburu2 padahal msh panas cake nya msh rapuh, alhasil gompel2.Source : ci tintin rayner

Ogura cake favorit yg super kempus kempus dan moist, recommended deh pokoknya😍#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekacake#cakeogurapandan

Penasaran yg namanya ogura, akhir terlaksana juga bikin cake ini, super lembut, lentur, moist, fluffy hehe..dengan pori2 yg rapat seperti spon deh..

Source : tintinrayner

Masih belom bisa move on dari ogura.. xixixiSource : ci Tintin