Shoyu Ramen

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Happy Sunday🤗Hari Minggu ga kemana2 jadi hrs masak deh😆Berhubung kemaren pas ke supermarket beli mie ramen ya udah hari ini bikin ramen aja😀Toppingnya bisa bebas yah sesuai selera aja 😄

Shoyu Ramen

Happy Sunday🤗Hari Minggu ga kemana2 jadi hrs masak deh😆Berhubung kemaren pas ke supermarket beli mie ramen ya udah hari ini bikin ramen aja😀Toppingnya bisa bebas yah sesuai selera aja 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kuah :
  2. 3 siungbawang putih,cincang halus
  3. 2 cmjahe,cincang halus
  4. 500 mlkaldu
  5. secukupnyaAir
  6. 3 sdmkecap asin
  7. 2 sdmgula
  8. 5 gr(1 bks) dashi/kaldu bubuk
  9. Isi :
  10. 2 bksmie ramen
  11. Jamur kuping hitam secukupnya,iris halus
  12. 5 bhtahu,iris tipis
  13. 250 grdaging ayam giling
  14. 5 siungbawang putih,iris halus
  15. Bumbu :
  16. Garam, gula, merica
  17. kecap asin, kecap manis, minyak wijen
  18. Taburan:
  19. Bawang daun,iris halus
  20. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah:Panaskan minyak,tumis bawang putih + jahe sampai harum.Tambahkan kaldu + air secukupnya + bumbu2.Tes rasa.Masak sampai mendidih & matang

  2. 2

    Mie:Panaskan air sampai mendidih,masukkan mie;masak sebentar sampai matang,tiriskan

  3. 3

    Tahu:Bumbui irisan tahu dgn garam,merica,kecap manis + kecap asin.Panaskan mentega,panggang tahu sampai matang

  4. 4

    Jamur:Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum,masukkan jamur & bumbu(garam,gula,kecap asin,minyak wijen)Masak sampai matang

  5. 5

    Ayam:Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum,masukkan ayam giling,masak sampai ayam berubah warna.Bumbui dgn:garam,gula,merica,kecap asin,kecap manis.Tes rasa.Masak sampai matang

  6. 6

    Topping

  7. 7

    Siapkan mangkok,masukkan mie + tahu + jamur + ayam

  8. 8

    Tambahkan irisan daun bawang + kuah.Enjoy🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Resep Serupa