Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. (Kupas,potong-potong,goreng matang)
  3. 1 Batangdaun bawang,iris halus
  4. 3 Batangdaun seledri,iris halus
  5. 1kuning telur
  6. 5 siungbawang putih,iris halus
  7. 3 siungbawang merah,iris halus
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/8 sdtpala bubuk
  10. secukupnyaGaram halus
  11. Minyak untuk menumis dan menggoreng perkedel
  12. Pelapis:
  13. 1Putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang goreng.

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih hingga kekuningan,Angkat. campurkan bawang dengan kentang yang telah dihaluskan, tambahkan garam,merica bubuk,pala bubuk serta kuning telur yang telah dikocok,tambahkan juga daun bawang dan daun seledri,aduk hingga rata. Bentuk bulat dan pipihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur,lalu celupkan perkedel,lakukan hinggga habis.

  4. 4

    Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang,masak hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hestyismyname
Hestyismyname @cook_2560467
pada
Kepulauan Riau
👩🏼‍🍳Baking Addicts
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa