Ayam suwir

felyta kusuma
felyta kusuma @felytakusuma
Semarang

Ada citra rasa yg menyenangkan dibalik suwiran ayamnya,rasanya ingin nanmbah terus..

Ayam suwir

7 orang berencana membuat resep ini

Ada citra rasa yg menyenangkan dibalik suwiran ayamnya,rasanya ingin nanmbah terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-5porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. 1 batangserai (potong)
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 bungkuslada halus
  7. Garam(selera)
  8. Gula(selera)
  9. Bumbu halus :
  10. 6bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 3-6cabe rawit setan(selera)
  13. 6-8cabai merah kriting(selera)
  14. 1 sdtbiji lada
  15. 2 bijikemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, potong dada ayam menjadi 2-3bagian, lumuri garam dan lada hingga rata, diamkan selama 15menit.

  2. 2

    Panggang ayam menggunakan panci anti lengket hingga matang dan minyak dari ayam keluar.tiriskan,tunggu dingin lalu disuwir.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam, serai yg dipotong,daun jeruk menggunakan minyak dari panggangan ayam.

  4. 4

    Masukan ayam lalu dicampur hingga bumbu merata, koreksi rasa, masak hingga matang kuranh lebih 15menit

  5. 5

    Siap di sajikan bersama nasi panas..

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
felyta kusuma
felyta kusuma @felytakusuma
pada
Semarang
hoby makan cita cita bisa bikin makanan sendiri..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa