Fish and Chips #CopyCatFish&Co
Cara Membuat
- 1
Potong ikan 3-4 bagian, bumbui dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan beberapa menit
- 2
Siapkan 3 wadah datar, tepung terigu, kocokan telur dan tepung panko.
- 3
Celupkan ikan ke tepung terigu, tepuk-tepuk kelebihan tepung kemudian celupkan ke kocokan telur, dilanjutkan ke tepung panko.
Lakukan hingga ikan habis. - 4
Goreng di wajan dengan minyak panas. usahakan ikan "tenggelam" dalam minyak agar matang sempurna. balik-balik hingga berwarna keemasan. Angkat.
- 5
Goreng french fries di minyak panas, angkat hingga berubah warna menjadi keemasan.
- 6
Sambil menunggu ikan dan kentang matang, kita bisa buat saus dan sayuran rebus.
- 7
Saus : campur semua bahan aduk.
Sayuran rebus : rebus dengan air mendidih dan sedikit garam (optional) selama 3 menit, angkat tiriskan dan siram dengan air dingin/es (agar proses masak berhenti) - 8
Sajikan ikan, kentang, sayuran rebus dan saus sesai selera. bisa menambah saus tomat/cabai botolan bila suka.
- 9
Enjoy!
Resep Serupa
-
Fish And Chips (Copycat Fish&Co.) Fish And Chips (Copycat Fish&Co.)
Replika dari 🐟&co Ala rumahan , lg craving fish n chips . Terus ikan dori kasian kelamaan di frezer .Saus tartar nya nyoba dari bahan yang ada skip capers dan gerkins .#PejuangGoldenApron2#FishAndChip #SausTartar#Ikan #IkanDori #Potato #SteakIkan#IkanGoreng #KentangGoreng#Chips #FrenchFries #Kentang#FishAndCo #AlaRumahan#SliceCuteCake
-
Fish and Chips ala fish and co Fish and Chips ala fish and co
Selama pandemi nga pernah lgh namanya nge mall padahal dulu seminggu bisa 2x nge mall anak yg besar request minta dibikinin fish and chipsSource : tintin rainer
-
Classic Fish and Chips Classic Fish and Chips
Sebenarnya mungkin sudah banyak orang tau masakan legendaris dari Inggris yang ternyata sangat suimpel sekale membuatnya. Menu ini paporit si cilik setiap mampir di resto big-fish-streat dan 1 porsi besar bisa habis dilahap. Takjub terharu liat anak yg sangat picky soal makanan, dengan terpampang nyata bisa membuat piring bersih seperti itu. Jadi kadang mboke bener2 ngebelain beli menu tsb yg lumayan tidak murce. Hehe. So, mboke yg cerdas (klo udah menghadapi krisis dompet) mulai berpikir apakah bisa me-remake menu paporit di cilik. Berbekal nonton yutub gordon ramsey, mboke bereksperimen dan terheran2 krn bahannya bisa dibuat super irit dan rasanya beda tipis sm resto punya. Wadidaw. Mboke pake ikan pangasius fillet (sejenis dori lokal krn dori impor susah disini) yg ada di supermarket deket rumah. Nyok markimas.. mari kita masak
-
Fish N Chips (Fish&Co) Fish N Chips (Fish&Co)
Modal dikit rasa enakkkk!!Beli ikan dori 1 kg = Rp 40.000Bisa jadi 4 porsi fish & chips yg udah mirip sama fish & co hihi
-
Fish and Chips Fish and Chips
Cemilan andalan kalau jajan di luar, karena ga bisa makan daging sembarangan alias ga halal 😂
-
Fish n Chips ala Fish Co Fish n Chips ala Fish Co
Aku ga pakek kentang goreng, bikin potato wedges krn lebih suka ini #PejuangGoldenApron3
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya heheCoba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂#MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Cooksnap yang kesekian kalinya resep Ci Tintin Rayner. Sudah jadi andalan banget kalo lg pengen Fish and Chips, hasilnya kopong dan krenyes, enakkkk bgt! Apa lagi kalo dicocol sm Tartar Saucenya, mantaf dech pokoknya. Happy cooking!
-
Fish and Chips Fish and Chips
Anak2 paling suka makan ini...berhubung tidak bisa keluar ke mall, jadinya mama coba2 bikin sendiri d rumah. Ada banyak resep termsk dr Tintin Rayner, kali ini saya coba pny Marion Grasby (big fans) utk batter fish yg super cripspy
-
Fish & Chips Fish & Chips
Satu hal yang diidamkan ketika menggoreng suatu makanan ialah tekstur garing dan rendahnya kadar minyak yang meresap. Untuk memperoleh ini, pastikan minyak di wajan sudah cukup panas sebelum menceburkan bahan ke dalamnya. Jika ingin mengujinya, cukup teteskan sedikit adonan batter (campuran tepung) dan lihat reaksinya saat menyentuh minyak. Setelah matang, tiriskan makanan pada wadah dengan permukaan berlubang sebagai akses keluar dari minyak yang masih menempel. Selain itu, usahakan agar makanan terekspos dengan udara (hindari saling bertumpukan/berdesakan), untuk menjaganya dari kondisi melempem akibat terkepung oleh uap.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4018144
Komentar