Tumis Buncis Teri Terasi

Bunda Nadifa
Bunda Nadifa @cook_4586450
Tangerang

Tadinya bereksperimen sama bahan2 yg ada di kulkas aja...ternyata jadi menu favorit drmh 😁 bahan2 nya gampang, dijamin ngabisin nasi 😂

Tumis Buncis Teri Terasi

Tadinya bereksperimen sama bahan2 yg ada di kulkas aja...ternyata jadi menu favorit drmh 😁 bahan2 nya gampang, dijamin ngabisin nasi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbuncis
  2. 100 grteri (terserah mau teri apa,sesuai selera)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai merah
  5. 4 buahcabai rawit merah (cabai setan 😂)
  6. 1 bungkusterasi (saya pakai terasi ABC)
  7. secukupnyaGula dan garam (bsa diganti dengan Royco atau Masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buncis, potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci dan rendam ikan teri menggunakan air hangat kira2 10 menit,agar tidak terlalu asin, tpi jika menggunakan teri yg tdk asin cukup dicuci bersih saja. Lalu goreng hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, cabai dan terasi, jangan terlalu halus, biar ada tekstur nya.

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan gula dan garam atau Royco/Masako, dikira2 saja ya buibu 😁 test rasa.

  5. 5

    Jika sudah harum masukkan ikan teri yg sudah digoreng, aduk rata lalu masukkan buncis.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, masak dengan api besar, aduk hingga rata, jangan terlalu lama agar tekstur buncis crunchy.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nadifa
Bunda Nadifa @cook_4586450
pada
Tangerang
Mom of twoMohon maaf untuk komentar yg blm terbalas.. Terimakasih untuk Recook nya, jazakumullah khoir...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa